Panorama
Karl Schattmaier feiert Geburtstag. Der mehrfach ausgezeichnete Hotelmanager blickt auf eine lange und beeindruckende Karriere zurück, während der er die Hotellerie in Deutschland mitgeprägt hat. Heute ist er CEO bei den Welcome Hotels.
10.06.2024, 13:56 Uhr
10.06.2024, 13:56 Uhr
Geburtstag
Hotelier aus Leidenschaft wird 75
Karl Schattmaier feiert Geburtstag. Der mehrfach ausgezeichnete Hotelmanager blickt auf eine lange und beeindruckende Karriere zurück, während der er die Hotellerie in Deutschland mitgeprägt hat. Heute ist er CEO bei den Welcome Hotels.
10.06.2024, 13:56 Uhr
Sportlernahrung
Sportlernahrung
Sternekoch Anton Schmaus: Milchreis für die Nationalmannschaft
Der Chefkoch unserer Fußballhelden gibt Einblicke in seine Arbeitsphilosophie. Schmaus will eines nicht, belanglose Arbeit abliefern. Zur EM 2024 aber sind keine Experimente erlaubt – da müssen die Spieler wissen, was sie auf dem Teller haben, am besten Soulfood wie bei Mama.
10.06.2024, 11:41 Uhr
Aktion
Aktion
Leipzig begrüßt Sportler mit riesiger Willkommensbotschaft
Das Hyperion Hotel direkt gegenüber vom Hauptbahnhof empfängt Fans und Fußballer der EM 2024 mit einer aufwendig gestalteten Fassade. Auf zwei 153 Quadratmeter großen Werbeflächen steht das Wort „Willkommen“ in verschiedenen Sprachen.
10.06.2024, 08:48 Uhr
Gute Vibes
Gute Vibes
Ibis feiert den Festival-Sommer
Bei der Economy-Hotelmarke stehen die warmen Monate ganz im Zeichen von Musik. Angekündigt wurden jetzt klangvolle Erlebnisse in ausgewählten eigenen Häusern. Außerdem hat sich das Unternehmen mit verschiedenen angesagten Festivals wie Rock in Rio Lisboa und Sziget zusammengetan.
07.06.2024, 10:00 Uhr
Event
Event
Penta Hotels sind im EM Fieber
Die Fußballeuropameisterschaft 2024 wird hoffentlich auch für die Hotellerie ein Volltreffer. Die Lifestyle-Hotel-Marke hat sich dafür extra einiges an Zusatzprogrammen für ihre Gäste und auch Außenstehende überlegt.
07.06.2024, 10:00 Uhr
Vorbereitung
Vorbereitung
Fußball-EM: Tschechen trainieren in der Steiermark
Die Fans des Ballsports können es kaum erwarten, dass die Europameisterschaft startet. Auch die Mannschaften sind voller Vorfreude und trainieren nochmal auf den letzten Metern. Die tschechische Nationalmannschaft absolviert derzeit ein Trainingslager in Schladming-Dachstein und findet dort ideale Bedingungen vor.
07.06.2024, 04:00 Uhr
HOGAST im Gespräch
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HOGAST im Gespräch
„Mitglieder vertrauen in unser Können“
Der wohl größte Vorteil eines Einkaufsberaters bei der HOGAST in Sachen Mitgliederberatung? Wenn er zuvor wie Johannes Pascher selbst zahlreiche berufliche Erfahrungen aus verschiedenen Blickwinkeln im Gastgewerbe sammeln konnte.
05.06.2024, 07:56 Uhr
Bewertung
Bewertung
Hornstein-Ranking veröffentlicht
Mit einem Champagner-Menü feierten Torsten Michel und sein Team aus der Schwarzwaldstube ihren Spitzenplatz in der Positionierung. Insgesamt waren 16 Spitzenköche der Einladung des Herausgebers Thomas Schreiner ins Tonbachtal gefolgt.
05.06.2024, 07:23 Uhr
Talente
Talente
No.3 Cocktail Competition 2024: Andrey Bartlett gewinnt für Deutschland
Alte Klassiker neu und mutig interpretiert, das war die Aufgabe für die Teilnehmer. Als Vorlage diente der Gimlet. Ursprünglich ein Cocktail, der aus nur zwei Zutaten bestand. Im Wettbewerb in München und Berlin wurden aus ihm überraschende Kreationen gezaubert – bei der eine am deutlichsten überzeugte.
31.05.2024, 07:40 Uhr
