Entertainment

Keine Foie gras mehr für die Royals? König Charles III. streicht das Gericht von der Speisekarte im Buckingham Palace. Auch in den anderen Residenzen des britischen Staatsoberhauptes wird die Speise nicht mehr angeboten.
22.11.2022, 12:08 Uhr

Tierwohl

König Charles streicht Foie gras von Speisekarte

22.11.2022, 12:08 Uhr

Jobbörse

TV-Kochshow

Frank Rosin verlässt „The Taste“

Nachdem er zehn Jahre lang Jurymitglied von „The Taste“ war, verabschiedet sich Frank Rosin nun von der Kochsendung. Wer wird sein Nachfolger?

16.11.2022, 17:43 Uhr

Veranstaltung

Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg: Finale der Serie „Lesehunger 2022“

Nach bereits fünf erfolgreichen Lesungen verwandelt sich das Fünf-Sterne-Superior Hotel ein letztes Mal in diesem Jahr zum Schauplatz für Krimigeschichten.

31.10.2022, 11:55 Uhr

TV-Tipp

Monstermäßiges Kochspektakel mit Steffen Henssler

Es ist flauschig, blau und hat eine Schwäche für Cookies. Jetzt schwingt das Krümelmonster selbst den Kochlöffel. Für die neue Kinderkochshow von RTL kocht und backt es zusammen mit Steffen Henssler.

26.10.2022, 08:23 Uhr

Kurioser Feiertag

Drei Fakten über Schokolade – Zum Tag der guten Schokolade

Naschen, probieren, informieren: Der Club der Confiserien hat für den 14. Oktober den „Tag der guten Schokolade“ ausgerufen. Schoko-Liebhaber können den Austausch mit teilnehmenden Fachhändlern suchen. Mit diesen drei Fakten gelingt der Einstieg ins Gespräch.

13.10.2022, 11:28 Uhr

Branchenstimme

Ein Appell an die Gäste

Viele Servicekräfte und Gastgeber geben in Zeiten des Fachkräftemangels alles dafür, ihren Gästen schöne Momente zu bescheren, stellen eigene Bedürfnisse oftmals hinten an und das, obwohl so mancher Besucher einen harschen Ton an den Tag legt. „Bitte mehr Respekt“, fordert daher Gastroexperte Frank Simmeth.

06.10.2022, 06:37 Uhr

Wahlergebnis

Mit Katrin Lang steht die 74. Deutsche Weinkönigin fest

Am 30. September wurde die Wahl zu deutschen Weinkönigin 2022 ausgetragen. Die Gewinnerin setzte sich gegen die vier weiteren Finalistinnen vor einer 70-köpfigen Jury durch.

04.10.2022, 12:06 Uhr

TV-Tipp

Tim Mälzer: Dokumentation zur Inklusion in der Gastronomie

In der dreiteiligen Doku „‚Zum Schwarzwälder Hirsch‘ – eine außergewöhnliche Küchencrew und Tim Mälzer“ will der Fernsehkoch Menschen mit Down-Syndrom an den Restaurant-Service und die Arbeit in der Küche heranführen.

30.09.2022, 10:27 Uhr

Teambuilding

Kölner Hotels der Accor Gruppe starteten beim B2Run

Fast dreißig Teilnehmer aus dem Kölner Team der Accor Hotels Gruppe erlebten Teamwork mal anders. Gemeinsam mit insgesamt 15.400 Läufern aus 590 Unternehmen gingen sie beim „B2Run Köln“ auf die Strecke.

28.09.2022, 12:45 Uhr