Gesellschaft

In der Bielefelder Bibliotheca Gastronomica lagern bereits einige Sehenswürdigkeiten aus der Welt der Gastronomie. Nun kommt der Nachlass von Wolfram Siebeck dazu, der teilweise echte Highlights beinhaltet.
13.07.2018, 07:14 Uhr

Wolfram-Siebeck-Nachlass

Bibliotheca Gastronomica bekommt neuen Schatz

13.07.2018, 07:14 Uhr

Jobbörse

„Okay, S-S-S-Sam“

Starbucks macht sich über Stotterer lustig

In einer Filiale in Philadelphia wird ein stotternder Kunde nicht nur bei der Bestellung, sondern auch auf dem Kaffeebecher bloßgestellt. Starbucks verfolgt offiziell indes eine Null-Toleranz-Politik.

12.07.2018, 06:45 Uhr

Digitalisierung in der Tourismuswirtschaft

Gemeinsame Studie von NGG und Ver.di

Digitalisierte Prozesse an den Schnittstellen zu Kundinnen und Kunden sind in Hotels und bei Reiseveranstaltern nicht mehr wegzudenken. Eine von der NGG und ver.di in Auftrag gegebene Studie befasst sich mit dem Einfluss der Digitalisierung auf die Tourismuswirtschaft.

11.07.2018, 12:46 Uhr

Schlechte Manieren

Aus welchem Land kommen die schlimmsten Gäste?

Egal ob Amerikaner, Chinesen, Engländer, Deutsche oder Schweizer. Viele Nationen haben einen schlimmen Ruf, wenn sie als Touristen andere Länder bereisen.

06.07.2018, 06:44 Uhr

Beschmieren und Steine werfen

Militante Veganer greifen immer öfter Metzger an

Laut dem Branchenverband werden französische Metzger immer häufiger von militanten Veganern angegriffen. Die Attacken gehen inzwischen weit über harmlose Beleidigungen hinaus.

26.06.2018, 13:46 Uhr

Erfolgreichste Koch-Castingshow weltweit

„MasterChef“ geht in die dritte Runde

Die weltweit erfolgreichste Koch-Castingshow „MasterChef“ geht in die dritte Staffel. Neben Ralf Zacherl und Nelson Müller ist dieses Mal auch die neue Jurorin und Sterneköchin Maria Groß dabei.

21.06.2018, 11:24 Uhr

Umfrage

20 Prozent der Deutschen schauen die WM im Restaurant

Laut einer aktuellen Umfrage von Bookatable by Michelin reserviert jeder fünfte Deutsche für die Übertragung der WM-Spiele einen Tisch in einem Restaurant.

14.06.2018, 07:26 Uhr

Aus Furcht vor Ausschreitungen

Augsburger Hotels laden AfD-Politiker wieder aus

Augsburg steht vor dem größten Polizeieinsatz seiner Geschichte – Grund ist der AfD-Bundesparteitag. Zwei Hotels weigern sich bereits AfD-Parteimitglieder aufzunehmen.

11.06.2018, 07:33 Uhr

Public-Viewing-Effekt

Bringt die Fußball-WM den Umsatzboost?

Am 14. Juni ist es endlich soweit. Die 21. Fußball-Weltmeisterschaft startet in Russland. Weltweit warten Millionen von Fans auf den ersten Auftritt ihrer Mannschaft. Auch Restaurants, Bars und Cafés fiebern dem sportlichen Schwergewicht entgegen. Denn die Wirte hoffen auf zusätzliche Einnahmen durch Public Viewing.

07.06.2018, 11:33 Uhr