Leute

Der 20-jährige Jungkoch vom Restaurant Frölichs setzte sich erneut gegen starke Konkurrenz durch. Mit seinem Menü überzeugte er die Jury unter anspruchsvollen Bedingungen.
22.05.2026, 09:08 Uhr

Kochnachwuchs

Jonatan Huynh verteidigt Titel beim Milram Cup 2026

Der 20-jährige Jungkoch vom Restaurant Frölichs setzte sich erneut gegen starke Konkurrenz durch. Mit seinem Menü überzeugte er die Jury unter anspruchsvollen Bedingungen.

22.05.2026, 09:08 Uhr

Jobbörse

Nachruf

Slow-Food-Gründer Carlo Petrini gestorben

Mit Carlo Petrini verliert die internationale Slow-Food-Bewegung ihren Gründer und wichtigsten Vordenker. Der Italiener setzte sich seit den 1980er Jahren für nachhaltige, faire und bewusste Ernährung als Gegenmodell zu Fast Food ein.

22.05.2026, 07:26 Uhr

Kooperation

Paul Ripke grillt bei Ruff’s Burger auf der OMR

Zum Abschluss einer gemeinsamen Aktion steht der Influencer persönlich am Foodtruck von Ruff’s Burger auf dem Hamburger Festival. Die Kooperation erreichte Millionen und brachte einen erfolgreichen Burger hervor.

05.05.2026, 06:34 Uhr

Justiz

Alfons Schuhbeck bleibt vorerst frei

Der frühere Fernsehkoch und Gastronom bleibt erst einmal auf freiem Fuß: Der zu einer mehrjährigen Haftstrafe verurteilte Alfons Schuhbeck ist so krank, dass die Justiz ihn weiter von der Haft verschont.

22.04.2026, 07:43 Uhr

Nachruf

Trauer um Friederun Köhnen

Die Gründerin der Food.Professionals ist im Alter von 83 Jahren verstorben. Mit Friederun Köhnen verliert die deutsche Lebensmittelwelt eine außergewöhnliche Unternehmerin, Vordenkerin und Pionierin.

20.04.2026, 12:06 Uhr

Meinung

Gastronom Michael Käfer: „Das Schickimicki-München ist verschwunden“

Der bekannte Gastronom Michael Käfer betrauert, dass es das München der 80er Jahre nicht mehr gibt. Er nennt auch die Gründe, warum sich die Stadt aus seiner Sicht verändert hat.

14.04.2026, 08:07 Uhr

Nachruf

Eyck Thormann überraschend verstorben

Große Trauer in der Spirituosenbranche: Plötzlich und unerwartet ist Eyck Thormann verstorben. Der langjährige Brand Ambassador war seit 2014 Teil von Pernod Ricard Deutschland und prägte die Whiskywelt maßgeblich mit.

31.03.2026, 11:24 Uhr

Kommunalpolitik

TV-Koch Alexander Herrmann zieht in Kulmbacher Kreisrat ein

Der Fernsehkoch aus Franken wagt den Schritt in die Kommunalpolitik. Er kandidierte auf dem letzten Listenplatz der CSU und schaffte den Einzug.

09.03.2026, 09:34 Uhr

Tradition

Olaf Lies ist neuer Grünkohlkönig in Berlin

Beim traditionsreichen Oldenburger Grünkohlessen wurde Niedersachsens Ministerpräsident zum neuen Regent der Veranstaltung gekürt. Rund 280 Gäste aus Politik und Wirtschaft nahmen teil.

04.03.2026, 13:07 Uhr