Leute
Ali Güngörmüs ist Spitzenkoch und regelmäßig im Fernsehen zu sehen. Jetzt sprach er in einem Podcast über seine Erfahrungen als Koch und wie wichtig er es findet, sich in seine Mitarbeiter einzufühlen und Respekt voreinander zu haben.
17.02.2025, 14:15 Uhr
17.02.2025, 14:15 Uhr
Spitzenkoch
Ali Güngörmüs setzt klare Grenzen bei Respektlosigkeit
Ali Güngörmüs ist Spitzenkoch und regelmäßig im Fernsehen zu sehen. Jetzt sprach er in einem Podcast über seine Erfahrungen als Koch und wie wichtig er es findet, sich in seine Mitarbeiter einzufühlen und Respekt voreinander zu haben.
17.02.2025, 14:15 Uhr
Personalie
Personalie
Yesim Onuk bringt Impulse aus aller Welt in das Clayton Hotel Düsseldorf
Internationale Impulse für Düsseldorf: Yesim Onuk ist neuer Director of Sales im Clayton Hotel Düsseldorf. Mit ihrer internationalen Expertise und frischen Ideen möchte sie das Haus in der Immermannstraße neu positionieren und Gäste aus nah und fern anlocken.
13.02.2025, 15:32 Uhr
Neuer Prozess
Neuer Prozess
Alfons Schuhbeck muss erneut vor Gericht
Aus der Haft ins Gericht: Seit August 2023 sitzt Alfons Schuhbeck seine Haftstrafe wegen Steuerhinterziehung ab. Jetzt gibt es einen neuen Prozess gegen den Star-Koch.
11.02.2025, 12:29 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Ulrich Heimann mit Bayerischem Löwen geehrt
Seit 20 Jahren prägt Ulrich Heimann die Gastronomieszene am Obersalzberg. Jetzt wurde er für seine herausragenden Verdienste in der Branche ausgezeichnet.
07.02.2025, 08:43 Uhr
Verstorben
Verstorben
Trauer um Gastronomie-Experten Oliver Altherr
Oliver Altherr, langjähriger CEO der Marché International AG, verstarb am Neujahrstag im Alter von 58 Jahren. Er galt als ein Visionär der Gastronomiebranche. Seine Karriere begann er einst bei einem Kochwettbewerb. Trotz seiner jahrelangen Tätigkeit im Management blieb er immer auch ein leidenschaftlicher Koch.
03.01.2025, 11:25 Uhr
Winzertum
Winzertum
Deutsche Weinkönigin gibt neue Perspektiven
Seit 100 Tagen ist sie Charlotte Weihl im Amt. Die Wein-Expertin möchte ihre Branche nicht nur nach außen hin repräsentieren, sondern auch voranbringen. Erfreut zeigt sie sich auch über die Wahl des ersten Weinkönigs in Rheinhessen.
03.01.2025, 09:53 Uhr
Todesfall
Todesfall
Achim Fiolka ist verstorben
Er war der Inhaber des „The Bernstein“ und des „Pepper’s“ und galt als einer der einflussreichsten und wichtigsten Gastronomen Bielefelds. Jetzt ist Achim Fiolka überraschend gestorben.
09.12.2024, 14:43 Uhr
Ehrung
Ehrung
Mitgeschäftsführerin der Traube Tonbach erhält Wirtschaftsmedaille des Landes Baden-Württemberg
Seit mehr als vier Jahrzehnten prägt Renate Finkbeiner die Entwicklung der Traube Tonbach in Baiersbronn. Für ihre Verdienste und zukunftsorientierte Unternehmensführung wurde die Hotelierin jetzt in besonderem Maße geehrt.
02.12.2024, 08:29 Uhr
Nachruf
Nachruf
Meliá Hotels International trauert um seinen Gründer
Der Ehrenvorsitzende und Gründer von Meliá Hotels International ist in den frühen Morgenstunden des 26. November 2024 verstorben. Gabriel Escarrer Juliá wurde 89 Jahre alt.
27.11.2024, 13:26 Uhr
