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Die engelhorn Gastro GmbH und der Spitzenkoch Tristan Brandt werden getrennte Wege gehen. Brandt war einst der jüngste Zwei-Sterne-Koch Deutschlands und führte fünf Restaurants.
27.05.2020, 08:38 Uhr

Spitzengastronomie

Sternekoch Tristan Brandt verlässt engelhorn

Die engelhorn Gastro GmbH und der Spitzenkoch Tristan Brandt werden getrennte Wege gehen. Brandt war einst der jüngste Zwei-Sterne-Koch Deutschlands und führte fünf Restaurants.

27.05.2020, 08:38 Uhr

Jobbörse

Kreatives Konzept

Wenn Design auf Infektionsschutz trifft

Der Designer Christophe Gernigon hat mit dem Plexiglasschirm „PLEX’EAT“ eine Lösung für die Gastronomie entwickelt. Er wollte nicht, dass sich Gäste wie im Besuchsraum eines Gefängnisses fühlen müssen.

22.05.2020, 09:26 Uhr

Promis

Frank Rosin startet Rettungsmission für Gastronomen

2-Sternekoch Frank Rosin hat ein neues TV-Format ins Leben gerufen, um mit individuell abgestimmten Maßnahmen die Umsätze der Lokale wieder ankurbeln.

14.05.2020, 12:43 Uhr

Kreativer Protest

Marcus Smola singt gegen Corona an

Der Best Western CEO hat seinen fünften Protest-Song gegen die Corona-Beschränkungen veröffentlicht. Der Zeitpunkt ist bewusst gewählt.

05.05.2020, 10:34 Uhr

„Tag der Sterne“

Sterneköche bekochen Klinikpersonal

Juan Amador, Thomas Bühner und weitere Sterneköche bekochen ab sofort jeden Mittwoch die Mitarbeiter der Helios-Kliniken.

03.05.2020, 08:16 Uhr

Promis

Attila Hildmann hält Corona für Staats-Verschwörung

Vegankoch Attila Hildmann entwickelt skurrile Verschwörungstheorien über Corona und ruft zum Widerstand gegen die Mund-Nasenschutz-Pflicht auf.

30.04.2020, 07:24 Uhr

Restaurantschließungen

Sterneköche fordern schnellen Exit von der Regierung

Frank Rosin und andere Spitzenköche fordern von der Bundesregierung, Restaurantbetriebe schnellstmöglich wieder zu öffnen.

22.04.2020, 07:09 Uhr

Personalwechsel

„Mein Herz brennt für die Hotellerie“

Die Hotelfachfrau Anna Heuer übernimmt ab sofort die Geschäftsführung der deutschen HSMA. Sie folgt auf damit auf Lea Jordan.

16.04.2020, 13:55 Uhr

Hotellerie

Unternehmensgruppe 12.18. trauert um Kai Richter

Kai Richter, geschäftsführender Gesellschafter der Düsseldorfer Unternehmensgruppe 12.18, verstarb am 7. April 2020 nach kurzer und schwerer Erkrankung.

13.04.2020, 06:33 Uhr