Leute

Ab dem 2. Januar 2019 können sich alle engagierten Servicemitarbeiter um den begehrten „Service-Oscar“ des L’Art de Vivre Wettbewerb bewerben. Als Gewinne winken Geldprämien und lukrative Sachpreise.
02.01.2019, 12:03 Uhr
02.01.2019, 12:03 Uhr
Wettbewerb
„Preis für große Gastlichkeit“ 2019 ausgeschrieben
Ab dem 2. Januar 2019 können sich alle engagierten Servicemitarbeiter um den begehrten „Service-Oscar“ des L’Art de Vivre Wettbewerb bewerben. Als Gewinne winken Geldprämien und lukrative Sachpreise.
02.01.2019, 12:03 Uhr

Auszeichnung
Auszeichnung
„Humanity Award“ für Paul Potts im STOCK resort
Nach knapp einem Jahr feierte ein weiterer internationaler Superstar nach Ed Sheeran und Helene Fischer bei der Highlight Night im Zillertaler STOCK resort.
02.01.2019, 10:12 Uhr

Wettbewerb
Wettbewerb
Junge Systemgastronomen treten zum Teamcup an
Bei der großen Azubi-Meisterschaft der Systemgastronomie stellen junge Leute erneut ihr Können unter Beweis. Der Clou: Sie kommen aus verschiedenen Restaurantketten und arbeiten in bunt gewürfelten Teams zusammen.
02.01.2019, 08:54 Uhr

Spitzengastronomie
Spitzengastronomie
Macrons Chefkoch bewirtet 1.300 Menschen in Afrika
Der Élysée-Küchenchef Guillaume Gomez hat auf einem französischen Truppenstützpunkt im zentralafrikanischen Tschad ein Weihnachtsessen für rund 1.300 Menschen serviert.
27.12.2018, 09:36 Uhr

Food-porn
Food-porn
Starkoch Witzigmann fotografiert sein Essen im Restaurant
Für viele Gastronomen sind sie eine Peinlichkeit: Gäste, die jedes Gericht erst fotografieren, bevor sie es essen. Doch auch Eckart Witzigmann frönt dieser „Unsitte“ häufig.
10.12.2018, 11:37 Uhr

Charity-Aktion
Charity-Aktion
Warum ein Sternekoch jetzt nur noch mit Lidl-Produkten kocht
Spitzenkoch Andreas Schweiger sorgt für Überraschungen: In seinem exklusiven Restaurant DASLUX42 wird ausschließlich mit Lidl-Produkten gekocht, wobei freiwillige Spenden die Festpreise ersetzen – für einen guten Zweck!
06.12.2018, 11:33 Uhr

Promis
Promis
TV-Star Til Schweiger steigt ins Hotelgeschäft ein
Nach der Eröffnung des arcona Barefoot Hotel Timmendorfer Strand im Juni 2017 wird das von Fernseh- und Kinoliebling Til Schweiger erdachte Hotelkonzept für weitere internationale Standorte weiterentwickelt.
23.11.2018, 10:39 Uhr

Feine Fische
Feine Fische
Sebastian Kumpmann gewinnt Friesenkrone-Wettbewerb
Der Küchenchef aus dem Schulauer Färhaus in Wedel schaffte es im Rahmen der SJØ-Aktionswochen mit seiner Kreation „Smørre-ohne-brød mit SJØ Matjes Zweierlei“ auf den Spitzenplatz.
20.11.2018, 11:26 Uhr

Spitzengastronomie
Spitzengastronomie
Deutsche Zwillingsköche erkochen in Bangkok den zweiten Stern
Die Berliner Spitzenköche Thomas und Mathias Sühring kochen seit 2008 in in der Hauptstadt Thailands und führen dort seit drei Jahren ein eigenes Restaurant. Jetzt gibt es dafür schon die zweite Michelin-Auszeichnung.
14.11.2018, 11:44 Uhr