Leute

Die Jury des internationalen Eckart Witzigmann Preises („ECKART“) verkündete ihre erste Entscheidung: Alain Ducasse erhält den „ECKART 2017“ für „Große Kochkunst“.
19.07.2017, 07:37 Uhr

Auszeichnung

Alain Ducasse ist Preisträger des „ECKART 2017“

Die Jury des internationalen Eckart Witzigmann Preises („ECKART“) verkündete ihre erste Entscheidung: Alain Ducasse erhält den „ECKART 2017“ für „Große Kochkunst“.

19.07.2017, 07:37 Uhr

Jobbörse

Spitzengastronomie

Jetzt auch Kaviar by Toni Mörwald

Der österreichische Sternekoch hat jetzt gemeinsam mit einem Fischereibetrieb aus dem Burgenland einen eigenen Zuchtkaviar auf den Markt gebracht. Man bringe Blinis, Sauerrahm und Champagner!

17.07.2017, 08:22 Uhr

Rechtsstreit

Sternekoch Harald Wohlfahrt klagt gegen Hotel Traube Tonbach

Spitzenkoch Harald Wohlfahrt (61) klagt vor dem Arbeitsgericht Pforzheim um Weiterbeschäftigung als Küchenchef des Restaurants „Schwarzwaldstube“ im Hotel Traube Tonbach.

14.07.2017, 10:00 Uhr

Baywatch-Star wird Gastronomin

Pamela Anderson: Veganes Restaurant eröffnet

„Baywatch“-Nixe und Fotomodel Pamela Anderson ist selbst überzeugte Veganerin. Nun hat die berühmte US-Blondine ihr eigenes veganes Restaurant der Weltöffentlichkeit präsentiert.

10.07.2017, 07:09 Uhr

Weltmeisterlich essen

DFB-Nationalmannschaft: Anton Schmaus soll Starkicker bekochen

Seinen ersten Einsatz als Koch der DFB-Nationalmannschaft schloss Sternekoch Anton Schmaus sehr erfolgreich ab. Der Regensburger soll Holger Stromberg beerben, der jahrelang die Starkicker bei Länderspielen im In- und Ausland kulinarisch versorgt hatte.

06.07.2017, 07:54 Uhr

Kulinarische Zusammenarbeit

Haubenkoch trifft Hüttenwirt am Holzofen

Am 10. Juli und 4. September kochen mit Gerold Hubmer und Uwe Machreich zwei Meister ihres Fachs im Karl-Ludwig-Haus auf, mitten in der Bergeinsamkeit der Rax, mit Aussicht auf Bergwiesen und Felswände.

28.06.2017, 10:30 Uhr

Promi-Gastronom

Lukas Podolski hat eigene Eisdiele in Köln eröffnet

Unser „Poldi“ ist Gastronom geworden. Der Ex-Fußballnationalspieler hat in seiner Heimatstadt nun eine Eisdiele aufgemacht. Warum sein Eis aus der „Gelateria“ besonders ist, erklärte er dem „Express“.

27.06.2017, 08:28 Uhr

Gebrochene Halswirbel

Todessturz im Hotel: Wie starb Sänger Gunter Gabriel?

Gunter Gabriel ist tot. Ausgerechnet auf seiner Geburtstagsfeier im kleinen Kreis stürzte der Sänger so schwer, dass er an den Folgen verstarb. Der Hotelier Dirk Stranghöner erinnert sich an den Unfall in seinem Haus.

27.06.2017, 08:01 Uhr

Tragischer Unfall

Sahnespender: Tragischer Tod von Bloggerin Rebecca Burger

Die französische Bloggerin Rebecca Burger ist auf eine kuriose und besonders tragische Art plötzlich verstorben. Als „tödliche Waffe“ entpuppte sich ein Sahnespender aus der Küche. Wie groß ist die Gefahr in Gastro-Küchen?

23.06.2017, 08:04 Uhr