Leute
Im Münchner Luxushotel The Charles durften sich drei Dutzend Spitzenköche und Gastronomen über Auszeichnungen für ihre kulinarischen Erfolge freuen. Warum auch Schauspieler Erol Sander kräftig abgesahnt hat…
18.10.2017, 10:45 Uhr
18.10.2017, 10:45 Uhr
Auszeichnung
Busche-Gala: Wohlfahrt und Witzigmann für Lebenswerk geehrt
Im Münchner Luxushotel The Charles durften sich drei Dutzend Spitzenköche und Gastronomen über Auszeichnungen für ihre kulinarischen Erfolge freuen. Warum auch Schauspieler Erol Sander kräftig abgesahnt hat…
18.10.2017, 10:45 Uhr
Integration
Integration
Syrischer Flüchtling kocht in Genfer Luxushotel
Zweieinhalb Jahre nach seinem Flüchtlingstreck aus Syrien über die Balkanroute nach Westeuropa hat der Koch Nadeem Khadem Al Jamie im Genfer Fünf-Sterne-Hotel d’Angleterre aufgetischt.
13.10.2017, 07:07 Uhr
Neuanfang
Neuanfang
Nach schwerer OP: Edel-Gastronom Kowalke tischt wieder auf
Neuanfang nach Nierenoperation: Jetzt bekommt Hamburg seinen beliebten Promikoch zurück. Im Theaterrestaurant „Fischereihafen“ warten nun wieder die leckersten Spitzenmenüs aus den Gewässern auf die VIP-Gäste.
10.10.2017, 11:06 Uhr
Lebensretter
Lebensretter
Pizzabote schlägt Messer-Räuber in die Flucht
Als hätten Pizzaboten nicht ohnehin schon einen extrem harten Job, mussten sich die Lieferfahrer in Hamburg-Wandsbek auch noch vor Jugendlichen fürchten, die ihnen in der Gruppe und mit Messern bewaffnet auflauerten. Ein Polizist in zivil, als Pizzabote getarnt, schlug den kriminellen Nachwuchs jedoch in die Flucht.
09.10.2017, 12:41 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Franck Giovannini ist Schweizer «Koch des Jahres 2018»
Der GaultMillau Schweiz zeichnet Franck Giovannini, Chef im Restaurant de l’Hôtel de Ville in Crissier VD, aus. «Köchin des Jahres» ist Virginie Basselot aus Genf.
04.10.2017, 07:20 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Markus Mraz ist „Koch des Jahres 2018“
Der Restaurantführer Gault Millau zeichnet den Wiener Spitzenkoch (3 Gault Millau-Hauben, 2 Michelin-Sterne) aus.
29.09.2017, 07:24 Uhr
Doppelverleihung
Doppelverleihung
Hermann Bareiss und Eckart Witzigmann erhalten Rumohrring
Vergangenen Montag wurde zum 20. Mal der Rumohrring verliehen. In diesem Jahr gab es erstmals in der Geschichte eine Doppelverleihung, bei der gleich zwei herausragende Persönlichkeiten der Branche geehrt wurden, Hermann Bareiss und Eckart Witzigmann.
19.09.2017, 07:12 Uhr
Sternekoch
Sternekoch
Neuer Küchenchef im Schlosshotel Kronberg
Der 38-Jährige Florian Christoffer Hartmann hat zum 01. September 2017 seine Stelle als neuer Küchenchef des Schlosshotels Kronberg angetreten. Mit 31 Jahren erkochte er im Restaurant „Philipp Soldan“ des Relais & Chateaux Hotel „Die Sonne“ in Frankenberg seinen ersten Michelin-Stern.
13.09.2017, 07:48 Uhr
Nach Aus in Baiersbronn
Nach Aus in Baiersbronn
Wer hätte das gedacht: Neue Aufgabe für Harald Wohlfahrt
Der deutsche Spitzenkoch Harald Wohlfahrt bleibt nicht lange im Ruhestand. Nach dem er erst vor wenigen Wochen die Schwarzwaldstube verlassen hat, will er sich nun schon einer neuen Aufgabe widmen, im Festspielhaus Baden-Baden.
12.09.2017, 09:48 Uhr
