Nachrichten: Messen & Events

Alle zwei Jahre ruft Stuttgart zum großen Branchentreff der Hotellerie und Gastronomie. 2020 ist es wieder soweit. Neben den neuesten Trends und Produkten wartet auf die Besucher aber vor allem eine besondere kulinarische Premiere.

Über 100 Köche, 700 Gault&Millau-Punkte, 55 Michelin-Sterne – von 20. Februar bis 1. März wird sich in Berlin alles um die gehobene Kulinarik drehen.

Es tut sich viel auf dem Außer-Haus-Markt. Mit der Studie FoodZoom stellt die INTERNORGA zusammen mit der Trendforscherin Karin Tischer die Themen vor, die die Branche in Zukunft bewegen.

In Kürze startet die Internationale Grüne Woche in Berlin. Hier gibt es einen Vorgeschmack darauf, was die Food-Branche bewegt und wie die Zukunft schmeckt.

Ende Januar 2020 werden mit Laurent Eperon, Juan Amador und Jacob Jan Boerma drei Spitzenköche mit insgesamt 8 Michelin-Sternen die Gäste mit einem außergewöhnlichen 14-Gänge-Menü verzaubern. 

Am 14. Februar wird die Wiener Hofburg wieder zu Österreichs größtem Kaffeehaus, wenn am traditionellen Kaffeesiederball „Alles Walzer“ angesagt ist.

Zur Eröffnungsfeier der Grünen Woche in Berlin werden über 3.600 geladene Ehrengäste und Delegationen aus rund 100 Ländern erwartet. Partnerland ist diesmal Kroatien mit all seiner Kultur und Kulinarik.

1909 realisierte Richard Schirrmann seine Vision eines Ortes, an dem junge Menschen ihre Umwelt in allen Facetten erleben können. Zum Geburtstag will das Deutsche Jugendherbergswerk mit biederen Vorurteilen aufräumen.