Messen & Events
Bereits zum zweiten Mal organisierte die HSMA Deutschland den Thementag „About Hospitality“ – ein interaktives Event mit live gestreamten Vorträgen und spannenden Diskussionsformaten rund um die Berufe in der Hotellerie. Mehr als 200 junge Talente kamen dafür nach Berlin, Hamburg und München.
12.12.2023, 12:41 Uhr
12.12.2023, 12:41 Uhr
Thementag
„About Hospitality“ lockte über 200 junge Talente an
Bereits zum zweiten Mal organisierte die HSMA Deutschland den Thementag „About Hospitality“ – ein interaktives Event mit live gestreamten Vorträgen und spannenden Diskussionsformaten rund um die Berufe in der Hotellerie. Mehr als 200 junge Talente kamen dafür nach Berlin, Hamburg und München.
12.12.2023, 12:41 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Chefs Culinar startet Voting für den Genuss-Contest 2023
Bereits zum siebten Mal veranstaltet Chefs Culinar den Genuss-Contest. Gesucht wird die kreativste Rezeptidee zum Thema „Beef-Showdown! Heute startet die Abstimmung für die beste Rezeptidee.
11.12.2023, 09:31 Uhr
Fachmesse
Fachmesse
Intergastra 2024: Kaffeeplantage beim Stuttgart Coffee Summit
Für Baristi und all jene, die guten Kaffee zu schätzen wissen, ist der Stuttgart Coffee Summit auf der Intergastra einer der wichtigsten Treffpunkte der Branche. Bereits zum sechsten Mal stehen der Austausch über aktuelle Kaffeetrends, Marktentwicklungen und neueste wissenschaftliche Erkenntnisse dabei im Fokus. Diesmal erwartet die Besucher zudem ein neuartiges und weltweit einzigartiges Ausstellungskonzept.
08.12.2023, 12:01 Uhr
Fachmesse
Fachmesse
Kaffee, Vending und Konditorenhandwerk auf der Intergastra 2024
Zur Intergastra zieht die volle Expertise rund um Kaffee und das Konditorenhandwerk in die Alfred-Kärcher-Halle. Röstereien und Firmen präsentieren hier ihre Produkte und Konzepte von der Bohne bis zur Tasse. Der neue Fokus Vending ergänzt die Sonderschau mit Automatenlösungen für das Gastgewerbe.
07.12.2023, 12:51 Uhr
Messe
Messe
The Village 2024: In Nürnberg wird wieder der Whisk(e)y gefeiert
Die Whisk(e)y-Messe „The Village“ findet am 9. und 10. März in der Messe Nürnberg statt. Im Mittelpunkt steht Whisk(e)y in all seinen Nuancen: 2.800 verschiedene Whisk(e)ys aus aller Welt werden hier präsentiert.
05.12.2023, 13:32 Uhr
Austausch
Austausch
Erfolgreiches Partnertreffen der Fair Job Hotels
Am 27. November fand im Parkhotel Stuttgart Messe-Airport das 7. Partnertreffen der Initiative Fair Job Hotels statt. Es wurde sich über Herausforderungen, Gemeinsamkeiten und Ideen ausgetauscht und wichtige Impulse gegeben.
30.11.2023, 09:10 Uhr
Preisverdächtig
Preisverdächtig
Hotel Innovation Award 2023 geht nach Dänemark und Österreich
Zum zweiten Mal wurde im Rahmen der Fachkonferenz 196+ forum Wien jüngst der „Hotel Innovation Award“ verliehen. Diesmal im Fokus: ESG.
28.11.2023, 08:23 Uhr
Veranstaltung
Veranstaltung
WinterVarieté by Tristan Brandt verlängert Spielzeit
Die Türen zur Heidelberger Dinnershow haben sich noch nicht geöffnet, da steht es bereits fest: Aufgrund der hervorragenden Vorverkaufszahlen wird die WinterVarieté Saison 2023/2024 eine Rekordspielzeit. Florian Keutel, Riadh Bourkhis und Tristan Brandt verkündeten daher, dass die Spielzeit nun verlängert wird.
23.11.2023, 14:44 Uhr
Ehrung
Ehrung
Frauen-Power bei den „Berliner Meisterköchen“
Sie sind das Aushängeschild für die gastronomische Vielfalt und das kulinarische Berlin – und in diesem Jahr so weiblich wie noch nie: die Berliner Meisterköche.
20.11.2023, 12:20 Uhr
