Messen & Events
Mehr als 300 Teilnehmende aus fünf Ländern: Young Chefs Unplugged versammelte vom 13. bis 15. Oktober 2023 wieder junge Köchinnen und Köche aus Deutschland, Österreich, Luxemburg, Südtirol und der Schweiz in der Event-Location „Firmament“ im österreichischen Rankweil. Die fünfte Edition war vollständig ausgebucht,
20.10.2023, 07:42 Uhr
20.10.2023, 07:42 Uhr
Nachwuchstreff
Voller Erfolg: Young Chefs Unplugged
Mehr als 300 Teilnehmende aus fünf Ländern: Young Chefs Unplugged versammelte vom 13. bis 15. Oktober 2023 wieder junge Köchinnen und Köche aus Deutschland, Österreich, Luxemburg, Südtirol und der Schweiz in der Event-Location „Firmament“ im österreichischen Rankweil. Die fünfte Edition war vollständig ausgebucht,
20.10.2023, 07:42 Uhr
Alles für den Gast 2023
Alles für den Gast 2023
Geballte Programmhighlights auf der Gastro Circle Bühne
Vom 11. bis 15. November lädt die „Alles für den Gast“ zum 53. Get-together der Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelindustrie in Salzburg ein. Die brennendsten Themen der Branche: Zukunftsaussichten, Fachkräftemangel, Finanzierung, Nachhaltigkeit und Digitalisierung.
20.10.2023, 07:31 Uhr
Veranstaltung
Veranstaltung
Das bietet die Food Week 2023
Die Berlin Food Week ist das facettenreichste Food-Festival Deutschlands: Seit 2014 präsentieren sich hier Köche, Gastronomen, Food-Entrepreneure, Manufakturen und Marken – aus Berlin, Deutschland und der Welt. Diese Woche bietet sie erneut ein aufregendes Programm voller kulinarischer Highlights.
09.10.2023, 10:14 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Mixology Bar Awards 2024: Die Bar des Jahres steht in Berlin
Es war eine rauschende Nacht im Moa Berlin: Am Abend des 8. Oktober wurden zum mittlerweile 17. Mal die Mixology Bar Awards an die einflussreichsten, wichtigsten Orte und Personen der hochwertigen deutschsprachigen Barszene verliehen.
09.10.2023, 09:36 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
„Hotelimmobilie des Jahres 2023“: Das ist der Gewinner
Am 6. Oktober 2023 wurde die Auszeichnung „Hotelimmobilie des Jahres 2023“ vergeben. Der Preis wurde im Rahmen der 196+ forum-Fachkonferenz in München verliehen.
09.10.2023, 09:15 Uhr
Fachmesse
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Fachmesse
SLAYER Espressomaschinen auf der HostMilano vom 13. bis zum 17. Oktober
Kaffeekunst in Perfektion: Auf der HostMilano präsentiert SLAYER seine Meisterstücke in Aktion. Das engagierte Team teilt seine Passion und Geschichte, während Besucher einen erstklassigen Kaffee genießen können.
09.10.2023, 05:00 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
S.Pellegrino Young Chef Academy Award 2022-2023: Der Sieger steht fest
Am 4. und 5. Oktober fand in Mailand das Finale des Wettbewerbs der S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-2023 statt. In einem Kochwettstreit traten dort die besten Nachwuchsköche gegeneinander an. Wer konnte die Jury überzeugen?
06.10.2023, 10:27 Uhr
Oktoberfest 2023
Oktoberfest 2023
SPD-Stadträte: Rekord-Wiesn hätte 25 Millionen Euro Bettensteuer gebracht
Über 7 Millionen Besucher waren in diesem Jahr auf dem Oktoberfest – so viele wie seit Jahrzehnten nicht mehr. Ein voller Erfolg! Trotzdem hätte die Stadt mehr von der Wiesn-Begeisterung profitieren können, findet die Münchner SPD/Volt-Fraktion.
05.10.2023, 12:08 Uhr
Veranstaltung
Veranstaltung
Berlin Food Night wirft Blick auf die Zukunft der Ernährung
Pilzleber, Treber, Adaptogene und mehr – auch in diesem Jahr widmet sich die Berlin Food Night am 9. Oktober dem Thema Ernährung der Zukunft. Im Mittelpunkt des Showcase-Dinners stehen Themen, die zur Diskussion über die Zukunft des Foodservices und der Esskultur in Deutschland innerhalb der planetaren Grenzen anregen.
05.10.2023, 09:34 Uhr
