Messen & Events
Die „Olympische Flamme“ für die internationale Kochkunst wird in 261 Tagen wieder auf dem Gelände der Messe Stuttgart entzündet. Welche Teams an welchen Wettbewerbstagen gegeneinander antreten werden, hat am 16. Mai das Losglück entschieden.
17.05.2023, 08:15 Uhr
17.05.2023, 08:15 Uhr
Wettbewerb
IKA/Olympiade der Köche: Wettkampfteams stehen fest
Die „Olympische Flamme“ für die internationale Kochkunst wird in 261 Tagen wieder auf dem Gelände der Messe Stuttgart entzündet. Welche Teams an welchen Wettbewerbstagen gegeneinander antreten werden, hat am 16. Mai das Losglück entschieden.
17.05.2023, 08:15 Uhr
Interview
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Interview
Street Food Schmeckfestival vereint Speisen aus aller Welt
Vom 18. bis zum 21. Mai 2023 findet im Augsburger Stadtteil Göggingen das Street Food Schmeckfestival statt. Was hinter dem Event steckt und was es zu bieten hat, erklärt Gründer und Manager Daniel Debus im Interview mit HOGAPAGE.
16.05.2023, 10:33 Uhr
Vier-Gänge-Menü mit Weinverkostung
Vier-Gänge-Menü mit Weinverkostung
Genussvolle Gartenparty bei Johann Lafer
Ein Nachmittag voller Genuss und Inspirationen: Fast 40 Gäste kamen am 11. Mai 2023 auf Einladung von Johann Lafer nach Guldental, um gemeinsam mit dem Spitzenkoch einen kulinarischen Nachmittag mit einem Vier-Gänge-Menü und ausgesuchten Weinen in seinem Garten zu verbringen. Gemeinsam wurde gekocht, gegessen und genossen.
13.05.2023, 14:40 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Das sind die Gewinner des WeltverbEsserer-Wettbewerbs 2023
„Food vibes only“ – unter diesem Motto suchte der WeltverbEsserer-Wettbewerb nach Deutschlands nachhaltigsten Gastronomie- und Food-Konzepten. Nun stehen die Gewinner fest.
08.05.2023, 14:54 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
S.Pellegrino Young Chef Academy: Wahl für den Publikumspreis 2023 gestartet
Welches Nachwuchskochtalent bereitet das spannendste Gericht zu? Das beschäftigt nicht nur die Jury der S.Pellegrino Young Chef Academy. Die gesamte Food-Community hat ab sofort die Qual der Wahl. Ab sofort kann jeder abstimmen und entscheiden, wer den Publikumspreis des Wettbewerbs bekommt.
04.05.2023, 12:58 Uhr
Kooperation
Kooperation
Anuga und EIT Food gehen Partnerschaft ein
EIT Food, eine Initiative für Lebensmittelinnovationen, ist neuer Partner der Anuga. Das Ziel der langfristigen, strategischen Partnerschaft ist es, im Sinne des Anuga-Leitthemas „Sustainable Growth“ den Dialog sowie die interdisziplinäre Zusammenarbeit hin zu einem nachhaltigen Lebensmittelsystem zu fördern.
02.05.2023, 08:07 Uhr
Veranstaltung
Veranstaltung
50 Jahre BDV – Eine Erfolgsgeschichte wird fortgeschrieben
Zwei Veranstaltungen, eine Location: Im Sommer 2023 kommt die Vendingbranche anlässlich der BDV-Hauptversammlung in Potsdam zusammen. Gefeiert wird zugleich das 50-jährige Bestehen des Verbands.
28.04.2023, 10:53 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
101 Next Generation Hotelier des Jahres und 101 Sustainable Hospitality Award vergeben
Doppelte Preisverleihung: Zum zweiten Mal wurde der Preis „101 Next Generation Hotelier des Jahres – powered by Handelsblatt“ im Rahmen der Future Hospitaliy Days in Düsseldorf verliehen. Dabei wurde erstmals auch der „101 Sustainable Hospitality Award – powered by Kampmann“ vergeben.
25.04.2023, 07:23 Uhr
Veranstaltung
Veranstaltung
Berliner Ice Cream Week bringt Abwechslung in die Waffel
Zum Dahinschmelzen: Die „Berliner Ice Cream Week“ lockt noch bis zum 26. April 2023 mit Speiseeis für den besonderen kulinarischen Kick. Alle teilnehmenden Eisdielen haben für diesen Anlass spezielle Sorten kreiert.
24.04.2023, 08:39 Uhr
