Der Weinlobbyist startet BBQ-Pop-up
Wie schnell die Zeit vergeht, hat der Sommelier und Inhaber Serhat Aktas von der Bistro & Weinbar „Der Weinlobbyist“ in Berlin-Schöneberg wahrhaftig gespürt. Ganze vier Jahre sind nun vergangen, Jahre voller unvergesslicher Höhen und anspruchsvoller Tiefen.
Immer wieder Abwechslung
Mit kreativen Ideen, Engagement und Durchhaltevermögen hat Aktas seine Weinbar zu deutschlandweiter Bekanntheit gebracht. Dieses Jubiläum möchten die Weinlobbyisten mit einem besonderen BBQ-Pop-up feiern.
Wenn der Innenhof zur Kochbühne wird
Vom 8. bis zum 19. August wird in ihrem idyllischen Innenhof, vor den Gästen, gegrillt. Küchenchef Ronny Marx hat eine Auswahl an raffinierten und kreativen Speisen zusammengestellt, die jeden Gaumen begeistern werden.
Neben hausgebackenem Sauerteigbrot & BBQ-Butter werden Vorspeisen wie Ceviche vom Lachs mit Süßkartoffel und geröstetem, vom Grill Schweinebäckchen mit Petersilie und Pastinake oder Pulpo Risoni Paella Grilled gereicht. Den süßen Abschluss machen u. a. Tom Ka Ivoire mit Blaubeere und Krabbenchip.
(KAGI)
