Young Chefs Unplugged 2023 steht in den Startlöchern
Unter dem Motto „Gemeinsam Zukunft fördern“ findet in gut drei Monaten, vom 13. bis 15. Oktober 2023, Young Chefs Unplugged bereits in seiner vierten Edition statt.
Die Teilnehmer dürfen sich erneut auf eine Mischung aus spannenden Vorträgen, Referaten und Workshops freuen.
Das Programm des Events Young Chefs Unplugged 2023
Die Themen im Programm sind dabei gewohnt vielseitig: Wie im Vorjahr sind Shoko Kono mit einem Sushi-Workshop und Thilo Vierheilig zur veganen Küche dabei.
Außerdem spricht Roy Matter zu Food-Reels für Social Media, bei Hansjörg Ladurner geht es „Back to the Roots“ und bei Sommelier Patrick Rettenmund dreht sich alles rund ums Bier.
Weitere Workshops
Außerdem gibt es Vorträge und Workshops zu Pralinen, Mock und Cocktails, Sensorik, Gewürzen und vielen weiteren Themen.
Abgerundet wird das fachliche Programm mit ausreichend Zeit zum Kennenlernen und Austauschen, zum Beispiel beim Länder-Abend oder dem Brunch der Nationen.
Wo findet Young Chefs Unplugged 2023 statt?
Auch in diesem Jahr geht es wieder ins „Firmament“ im österreichischen Rankweil.
Dort veranstaltet die Koch G5 bestehend aus den Kochverbänden aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Südtirol und Luxemburg den Wissenskongress wieder speziell für junge Köchinnen und Köche.
Tickets für das Wochenende inklusive Übernachtungen gibt es für 199,- Euro pro Person und für 80,- Euro ist dieses Jahr erstmals auch ein Tagesticket im Angebot.
>Zum Ticketkauf: Tickets für die Veranstaltung Young Chefs Unplugged 2023<
(Verband der Köche Deutschlands/THWA)
