Politik
Die Zeiten in denen es knusprige und etwas dunklere Pommes zu genießen gab sind vorbei. Auch bei Brot oder Chips war die „etwas krosse“ Variante sehr beliebt. Doch ab diesem Mittwoch gelten neue Regeln für alle herstellenden Produzenten.
11.04.2018, 08:29 Uhr
11.04.2018, 08:29 Uhr
EU-Regeln gegen Acrylamid
Neue Dokumentationspflichten für Gastronomen
Die Zeiten in denen es knusprige und etwas dunklere Pommes zu genießen gab sind vorbei. Auch bei Brot oder Chips war die „etwas krosse“ Variante sehr beliebt. Doch ab diesem Mittwoch gelten neue Regeln für alle herstellenden Produzenten.
11.04.2018, 08:29 Uhr
Schweinefleisch und Co.
Schweinefleisch und Co.
Bedroht der Handelsstreit den deutschen Agrarsektor?
China und die USA drohen sich gegenseitig mit immer mehr Strafzöllen und Maßnahmen. Der Handelsstreit könnte auch ernste Folgen für den deutschen Agrarsektor haben, befürchtet der Deutsche Bauernverband.
09.04.2018, 09:42 Uhr
„Zukunft für das bayerische Gastgewerbe“
„Zukunft für das bayerische Gastgewerbe“
Kostenlose Beratung für Gastrobetriebe
Für die „Zukunft für das bayerische Gastgewerbe“ und die gleichnamige Kampagne bietet der DEHOGA Bayern nun sogenannte Blitzlichtberatungen an. Dies sind Momentaufnahmen zur Potential- und Schwachstellenanalyse von klein- und mittelständischen Unternehmen des Gastgewerbes.
06.04.2018, 07:27 Uhr
Bundesweiter Vergleich
Bundesweiter Vergleich
Miete und Sondergebühren für Gastronomen
Ein gastronomischer Betrieb, beispielsweise ein Café, hat zahlreiche Kostenpunkte. Nicht die geringsten sind Ladenmiete und Sondernutzungsgebühren. Netzsieger hat diese beiden Punkte nun in den 20 größten deutschen Städten miteinander verglichen.
05.04.2018, 11:21 Uhr
Kampf gegen Übergewicht
Kampf gegen Übergewicht
NGG lehnt Zuckersteuer ab
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) lehnt eine Forderung nach einer sogenannten „Zuckersteuer“ auf Getränke, Süßwaren und andere zuckerhaltige Lebensmittel weiterhin ab.
05.04.2018, 07:52 Uhr
„Don‘t smoke“
„Don‘t smoke“
Knapp 600.000 Unterschriften für rauchfreie Gastronomie
In Österreich ist die Eintragungsfrist zum Start eines Volksbegehrens für ein allgemeines Gastronomie-Rauchverbot zu Ende gegangen. Die Initiatoren zeigen sich sehr zufrieden.
04.04.2018, 10:18 Uhr
Rechtslage im Restaurant
Rechtslage im Restaurant
Steht jedem Gast ein Glas Wasser zu?
Immer wieder wird diskutiert, ob der Kellner verpflichtet ist, dem Gast auf Wunsch ein kostenloses Glas Leitungswasser zu bringen. Rechtsanwältin Sylvia Kaufhold klärt auf.
29.03.2018, 07:13 Uhr
Fußball-WM 2018
Fußball-WM 2018
OK für Public Viewing in Basel
Damit das größte Fußballfest der Welt gebührend gefeiert werden kann, dürfen Live-Übertragungen auch im Außenbereich von Restaurants, Bars und Cafés in Basel gezeigt werden.
29.03.2018, 06:57 Uhr
Süßigkeitenkrieg in Amerika
Süßigkeitenkrieg in Amerika
„Zu gefährlich!“ – USA verbieten Überraschungseier
US-Gesetze aus dem Jahre 1938 untersagen Süßigkeiten mit nicht essbaren Inhalten. Die Folge: gnadenloser Grenzschmuggel mit Ferreros Ü-Eiern und die Aktivistenkampagne „Free the Egg!“
28.03.2018, 08:36 Uhr
