Branchenpolitik

Immer mehr Landgastwirte finden keinen geeigneten Nachfolger und müssen ihre Betriebe schließen. Der Dehoga fordert politische Unterstützung. Allerdings liegt es nicht nur an fehlendem Geld.
15.04.2019, 09:09 Uhr

Gegen das Landgasthofsterben

Forderung nach Finanzhilfen für Gastwirte

Immer mehr Landgastwirte finden keinen geeigneten Nachfolger und müssen ihre Betriebe schließen. Der Dehoga fordert politische Unterstützung. Allerdings liegt es nicht nur an fehlendem Geld.

15.04.2019, 09:09 Uhr

Jobbörse

Arbeitskräftemangel

Saisonier-Kontingent wird flexibler

Der Fachkräftemangel macht Österreichs Tourismusbetrieben seit Jahren schwer zu schaffen. Die Regierung hat nun angekündigt, das Saisonier-Kontingent neu zu gestalten und gleichzeitig anzuheben.

15.04.2019, 07:55 Uhr

„DAs wird bald aufhören!“

Trump beschließt Strafzölle auf Wein, Käse und Meeresfrüchte aus der EU

Amerikanische Feinschmecker könnten ihren Gürtel bald etwas enger schnallen müssen: Der US-Präsident hat der EU im Streit um Airbus-Subventionen Strafmaßnahmen für etliche hochwertige Lebensmittel aus der EU angedroht.

10.04.2019, 07:20 Uhr

Tarifverhandlungen

Köche, Kellner und Azubis erhalten mehr Lohn

In ihren Entgelttarifverhandlungen haben sich dieser Tage der DEHOGA Niedersachsen und die Gewerkschaft NGG für das Tarifgebiet Niedersachsen auf einen zweijährigen Entgeltabschluss geeinigt.

09.04.2019, 08:02 Uhr

Tarifverhandlungen

Bald 6,5 Prozent mehr Lohn für Köche und Kellner?

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) forderte im Vorfeld der Tarifverhandungen am 8. April 2019, dass Gastro-Mitarbeiter im Raum Hannover eine kräftige Gehaltserhöhung bekommen sollten.

05.04.2019, 08:08 Uhr

Untersuchung

Gäste wünschen mehr Nachhaltigkeit in der Gastro

Wie wichtig sind Nachhaltigkeit und der bewusste Umgang mit Lebensmitteln in der Gastronomie? Dazu hat Bookatable by Michelin 1.000 Restaurantgäste gefragt und überraschende Fakten ans Tageslicht befördert.

28.03.2019, 08:49 Uhr

Hotellerie

Österreich beschließt Registrierungspflicht für Airbnb & Co.

Für mehr Steuergerechtigkeit in der Tourismus-Branche, führt Österreich eine Melde- und Registrierungspflicht für Privatvermietungen über Online-Plattformen ein. Die Hotellerie freut es.

25.03.2019, 11:01 Uhr

Podiumsdiskussion

Der Ruf nach besseren Bedingungen

Die Metro lud im Rahmen der INTERNORGA erstmals zu einem Politik-Talk ein. Dabei diskutierten hochrangige Vertreter aus Gastronomie und Politik in Hamburg über aktuelle Brennpunkte der Branche.

19.03.2019, 15:29 Uhr

Gastronomie & Politik

Sarah Wiener wird grüne EU-Kandidatin

Die prominente Köchin Sarah Wiener zieht für Österreichs Grüne in den Europawahlkampf. 95 Prozent der Delegierten unterstützen die Kandidatur.

18.03.2019, 09:27 Uhr