Branchenpolitik

Die italienische Hauptstadt hat einen radikalen Feldzug gegen Fast-Food-Restaurants, Spielhallen und Billigläden gestartet. Auch die von Asiaten betriebenen Erotikshops hat die Bürgermeisterin im Visier.
19.04.2018, 08:49 Uhr

Kampf der Kulturen

Rom geht gegen Burgerlokale vor

19.04.2018, 08:49 Uhr

Jobbörse

EU-Regeln gegen Acrylamid

Neue Dokumentationspflichten für Gastronomen

Die Zeiten in denen es knusprige und etwas dunklere Pommes zu genießen gab sind vorbei. Auch bei Brot oder Chips war die „etwas krosse“ Variante sehr beliebt. Doch ab diesem Mittwoch gelten neue Regeln für alle herstellenden Produzenten.

11.04.2018, 08:29 Uhr

Schweinefleisch und Co.

Bedroht der Handelsstreit den deutschen Agrarsektor?

China und die USA drohen sich gegenseitig mit immer mehr Strafzöllen und Maßnahmen. Der Handelsstreit könnte auch ernste Folgen für den deutschen Agrarsektor haben, befürchtet der Deutsche Bauernverband.

09.04.2018, 09:42 Uhr

Bundesweiter Vergleich

Miete und Sondergebühren für Gastronomen

Ein gastronomischer Betrieb, beispielsweise ein Café, hat zahlreiche Kostenpunkte. Nicht die geringsten sind Ladenmiete und Sondernutzungsgebühren. Netzsieger hat diese beiden Punkte nun in den 20 größten deutschen Städten miteinander verglichen.

05.04.2018, 11:21 Uhr

Kampf gegen Übergewicht

NGG lehnt Zuckersteuer ab

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) lehnt eine Forderung nach einer sogenannten „Zuckersteuer“ auf Getränke, Süßwaren und andere zuckerhaltige Lebensmittel weiterhin ab.

05.04.2018, 07:52 Uhr

„Don‘t smoke“

Knapp 600.000 Unterschriften für rauchfreie Gastronomie

In Österreich ist die Eintragungsfrist zum Start eines Volksbegehrens für ein allgemeines Gastronomie-Rauchverbot zu Ende gegangen. Die Initiatoren zeigen sich sehr zufrieden.

04.04.2018, 10:18 Uhr

Wahlfreiheit bleibt

Österreich kippt Rauchverbot in Gastronomie

In Österreichs Restaurants und Bars darf weiterhin geraucht werden. Die Regierung aus ÖVP und FPÖ hat das geplante generelle Rauchverbot in der Gastronomie jetzt im Parlament wieder aufgehoben.

23.03.2018, 08:17 Uhr

Neue Aktiengesellschaft

DEHOGA gründet „Bayerische Gastgeber AG“

Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband möchte damit die Bayern Tourist (BTG) und die Hotel- und Gaststätten-Beratungsgesellschaft unter dem gemeinsamen Dach einer Holding bündeln.

19.03.2018, 10:29 Uhr

Kurssturz des britischen Pfunds

Brexit führt zu Exportminus für Süßwarenindustrie

Der geplante Austritt Großbritanniens aus der EU hat die deutsche Süßwarenindustrie bereits im vorigen Jahr getroffen. Er führte zu einem deutlichen Exportrückgang auf die Insel.

16.03.2018, 09:22 Uhr