Recht

Fallen in der Ausbildung Überstunden an, müssen Lehrlinge dafür Freizeitausgleich oder eine Vergütung erhalten. Was logisch klingt, wird in der Praxis allerdings nicht immer umgesetzt.
23.03.2017, 12:20 Uhr

Arbeitszeiten

Gerichtsurteil: Azubis haben Anspruch auf Überstundenausgleich

Fallen in der Ausbildung Überstunden an, müssen Lehrlinge dafür Freizeitausgleich oder eine Vergütung erhalten. Was logisch klingt, wird in der Praxis allerdings nicht immer umgesetzt.

23.03.2017, 12:20 Uhr

Jobbörse

Rechtssprechung

9 verrückte Gerichtsurteile gegen Gäste und Touristen

Wer kennt ihn nicht, den unangenehmen Gast, der sich über die unmöglichsten Dinge beschwert. Nicht selten landen verrückte Beschwerdefälle sogar vor Gericht.

23.03.2017, 09:33 Uhr

Rechtstreit

Hackfleisch-Skandal: Beef Products verklagt Fernsehsender

Am liebsten würde der US-amerikanische Nahrungsmittelproduzent Beef Products den Fernsehsender ABC News durch den Fleischwolf drehen. Auslöser des bizarren Rechtsstreits: das Rinderhack des Konzerns.

16.03.2017, 15:51 Uhr

Nichtraucherschutz

Rauchverbot: CDU und FDP wollen Lockerung in NRW

Seit das Rauchverbot in vielen gastronomischen Betrieben besteht, müssen die nikotinsüchtigen Gäste vor der Tür ihren Dampf ablassen. Politiker der CDU und FDP wollen nun eine Lockerung des Nichtraucherschutzgesetzes in NRW erwirken.

16.03.2017, 13:39 Uhr

Aktion

Dehoga startet Kampagne gegen Arbeitszeitgesetz

Guido Zöllick, Präsident des Bundesverbandes Dehoga, möchte am 22. März im Rahmen einer Pressekonferenz am Brandenburger Tor, zur Unterstützung der politischen Dehoga-Forderungen, eine vier Quadratmeter große „Gastro-Uhr“ aufstellen.

15.03.2017, 13:54 Uhr

Rechtslage

Arbeitszeugnis: Chefs sind zur Wahrheit verpflichtet

Arbeitszeugnisse schreiben Chefs eher ungern. Sie kosten Zeit und halten von den wichtigen Arbeiten ab. Mit der Genauigkeit sollten es Gastro-Profis aber streng halten, denn wer seinen Mitarbeitern falsche Tätigkeiten im Zeugnis unterjubelt, der macht sich strafbar.

15.03.2017, 09:00 Uhr

Gesundheitsschutz

Österreich: Ausnahmen beim gastronomischen Rauchverbot

Ab 2018 soll in österreichischen Gastronomie-Einrichtungen nicht mehr geraucht werden. Doch natürlich wird auch diese neue Regel durch Ausnahmen bestätigt.

14.03.2017, 10:19 Uhr

Befragung

Wiens Touristiker fordern erneut offene Geschäfte am Sonntag

Die Hälfte der Einwohner und zwei Drittel der Gäste wünschen sich Einkaufsmöglichkeiten am Sonntag – zumindest in gut frequentierten Tourismuszonen. Tourismus-Spartenobmann Markus Grießler fordert erneut ein Umdenken.

02.03.2017, 09:11 Uhr

Rechtslage

Darf man im Hotelzimmer Besuch empfangen?

Ein Hotelzimmer dient nicht nur zum Übernachten. Der Gast kann dort Bekannte empfangen, die er im Urlaub getroffen hat. Reist er beruflich, dient ein Hotelzimmer vielleicht für ein Meeting. Doch darf man das überhaupt? Was ist erlaubt und was nicht?

02.03.2017, 07:34 Uhr