Soziales

Verdi hat die Mitarbeiter von LSG Sky Chefs zu Streiks aufgerufen. Grund ist der von Lufthansa geplante Verkauf seiner Catering-Tochter. Dabei ist sie erfolgreich wie nie.
06.06.2019, 10:44 Uhr

Lufthansa

„Wir kochen vor Wut“

Verdi hat die Mitarbeiter von LSG Sky Chefs zu Streiks aufgerufen. Grund ist der von Lufthansa geplante Verkauf seiner Catering-Tochter. Dabei ist sie erfolgreich wie nie.

06.06.2019, 10:44 Uhr

Jobbörse

Verwenden statt verschwenden

Unverkäufliche Lebensmittel sollten gespendet werden

Freie Wähler schlagen Möglichkeiten zum Spenden unverkäuflicher Lebensmittel vor. Für Hotels, Restaurants und Supermärkte sollte es eine diesbezügliche Meldepflicht geben.

05.06.2019, 07:06 Uhr

Umweltschutz

Kaliforniens Lokale führen CO2-Zuschlag ein

Eine neue Umweltinitiative ermöglicht Restaurantbesuchern einen freiwilligen Aufschlag von einem Prozent der Rechnungssumme, um nachhaltige Landwirtschaft zu unterstützen.

02.05.2019, 11:24 Uhr

Integration & Gastronomie

Systemgastronomie als Chance für Migranten

Der Bundesverband der Systemgastronomie und die NGG haben ein Pilotprojekt zur Gewinnung von Menschen mit Flucht- und Migrationshintergrund initiiert. 32 Bewerber wurden daraufhin in den Arbeitsmarkt integriert.

23.04.2019, 13:05 Uhr

Politische Forderung

Mehr Hotels müssen barrierefrei werden

Die Linke-Fraktion fordert von der Bundesregierung, den Ausbau von Hotels für mehr Barrierefreiheit zu fördern. Bislang gibt es in Deutschland zu wenige behindertengerechte Unterkünfte.

18.04.2019, 07:00 Uhr

Soziale Verantwortung

Marriott geht massiv gegen Menschenhandel vor

Die Hotelgruppe Marriott International geht mit konsequenten Maßnahmen gegen Menschenhandel und Zwangsarbeit vor: 500.000 Mitarbeiter des Unternehmens mussten dazu ein Trainingsprogramm durchlaufen.

14.02.2019, 11:36 Uhr

Gemeinschaftsverpflegung

Schulessen wird kostenlos – Fluch oder Segen?

Die Bundeshauptstadt Berlin hat einen revolutionären Beschluss gefasst: Von der ersten bis zur sechsten Klasse wird ab diesem Jahr das Essen in den Schulen gratis serviert. Was bedeutet dies für die Schulen und Caterer?

25.01.2019, 09:31 Uhr

US-Politik

Jon Bon Jovi bewirtet „Shutdown“-Opfer

Verwaltungskrise in den USA: Der Rockmusiker Jon Bon Jovi tischt den betroffenen Behördenmitarbeitern in seinem Restaurant „JBJ Soul Kitchen“ kostenlose Mahlzeiten auf.

22.01.2019, 11:42 Uhr

Hotellerie & Soziales

Le Méridien engagiert sich für Toleranz und Aufklärung

Das Hamburger Luxushotel spricht sich für respektvollen Umgang in Bezug auf wichtige gesellschaftliche Themen aus. Im Rahmen des Welt-AIDS-Tages am 1. Dezember wird es ein Info-Wochenende im Gästehaus geben.

28.11.2018, 09:27 Uhr