Soziales

Die Hotelkette Hilton hat bekanntgegeben, das größte Seifen-Recyclingprogramm Europas in Angriff nehmen zu wollen. Die Mission: Die Müllberge auf die Hälfte zu reduzieren und gleichermaßen Bedürftige zu unterstützen.
13.12.2019, 08:48 Uhr

Nachhaltigkeit

Hilton startet Europas größtes Seifen-Recyclingprogramm

13.12.2019, 08:48 Uhr

Jobbörse

Soziale Projekte

Wie Burger essen die Armut lindern kann

Die Restaurantkette Burgerheart hat eine neue Aktion ins Leben gerufen: Für jeden verkauften Burger spendet das Unternehmen ein Essen für Menschen in Not. Seit Juni konnten bereits 400.000 Mahlzeiten an Arme übergeben werden.

17.09.2019, 10:33 Uhr

Viktualia-Award

Ideen gegen Lebensmittelverschwendung gesucht

Der Viktualia-Award wird heuer in Österreich zum fünften Mal ausgeschrieben. Laut Nachhaltigkeitsministerin Patek ein „wichtiger Beitrag für verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen“.

23.08.2019, 08:21 Uhr

Staatliche Subventionen

Neue Bewerbungsrunde für Gaststätten-Förderprogramm startet

Zum zweiten Mal können demnächst wieder Anträge zur staatlichen Förderung für bayerische Gaststätten gestellt werden. 20 Millionen Euro sind noch im Topf, die Anträge allerdings auf 200 Stück begrenzt.

22.07.2019, 07:51 Uhr

Engagement

Erste Hotelkette für Familieninitiative ausgezeichnet

Leonardo Hotels engagiert sich für eine bessere Vereinbarkeit von Familie und Beruf. Als erste Hotelkette in Deutschland, die sich an der Initiative „berufundfamilie“ beteiligt, erhielt die Unternehmensgruppe jetzt ein Zertifikat verliehen.

27.06.2019, 10:17 Uhr

Lufthansa

„Wir kochen vor Wut“

Verdi hat die Mitarbeiter von LSG Sky Chefs zu Streiks aufgerufen. Grund ist der von Lufthansa geplante Verkauf seiner Catering-Tochter. Dabei ist sie erfolgreich wie nie.

06.06.2019, 10:44 Uhr

Verwenden statt verschwenden

Unverkäufliche Lebensmittel sollten gespendet werden

Freie Wähler schlagen Möglichkeiten zum Spenden unverkäuflicher Lebensmittel vor. Für Hotels, Restaurants und Supermärkte sollte es eine diesbezügliche Meldepflicht geben.

05.06.2019, 07:06 Uhr

Umweltschutz

Kaliforniens Lokale führen CO2-Zuschlag ein

Eine neue Umweltinitiative ermöglicht Restaurantbesuchern einen freiwilligen Aufschlag von einem Prozent der Rechnungssumme, um nachhaltige Landwirtschaft zu unterstützen.

02.05.2019, 11:24 Uhr

Integration & Gastronomie

Systemgastronomie als Chance für Migranten

Der Bundesverband der Systemgastronomie und die NGG haben ein Pilotprojekt zur Gewinnung von Menschen mit Flucht- und Migrationshintergrund initiiert. 32 Bewerber wurden daraufhin in den Arbeitsmarkt integriert.

23.04.2019, 13:05 Uhr