Technik

Auf dem geführten Messe-Rundgang zeigten ausgewählte Aussteller bei Standbesuchen ihre technischen Innovationen für die Gastro-Küche und Lösungen zu Brennpunktthemen der Branche.

Humanoide Roboter werden inzwischen nicht nur als willkommene Putzhilfen und treue Begleiter eingesetzt, sondern sind mittlerweile auch im Bereich Gastronomieservice angekommen. 

Von intelligenten Klimaanlagen bis zu smarten Sicherheitssystemen – auf der Panasonic Convention präsentiert das Unternehmen mittels eines interaktiven Hotelraums sein Produkt Line-up für den Hospitality Bereich.

Die NH Hotel Group hat jetzt in Berlin ein Pilotprojekt vorgestellt, das Gästen ermöglicht, ihr Hotelzimmer nach individuellen Bedürfnissen zu modifizieren.

Die innovative Backmaschine aus den USA bäckt bis zu zehn Laibe Brot unterschiedlicher Sorten in der Stunde und behauptet zudem, mit Qualität punkten zu können.

Der iPad-Kassenanbieter Gastrofix und das Tech-Startup Table Duck haben einen Chatbot auf Basis künstlicher Intelligenz entwickelt. Dieser ermöglicht erstmals Bestellungen und -bezahlungen über Facebook Messenger.

Der österreichische Hygienespezialist übernimmt das deutsche Unternehmen und will damit u.a. seine Expansion auf dem deutschen und italienischen Markt vorantreiben.

Weltpremiere für den Neubau von AIDA Cruises: Bei der AIDAnova handelt sich um das erste Kreuzfahrtschiff, das hauptsächlich mit Flüssigerdgas angetrieben wird – sowohl im Hafen als auch auf hoher See.