Gebäude

Vor den Toren Münchens begrüßt seit 1. September die Tank- und Rastanlage Fürholzen West ihre Gäste. Innerhalb von nur knapp neun Monaten Bauzeit und mit einer Investition von rund 20 Millionen Euro ist auf über 1.700 Quadratmetern Gesamtfläche die „Raststätte der Zukunft“ entstanden.
25.09.2017, 07:36 Uhr

Vor den Toren Münchens

„Raststätte der Zukunft“ offiziell eröffnet

25.09.2017, 07:36 Uhr

Jobbörse

Technikstudie

Digitale Technologien: Großes Potenzial in der Gastro

Die erste Studie des METRO Chair of Innovation wartet mit neuen Erkenntnissen zum Technologieeinsatz der Gastronomiebranche in Deutschland, Frankreich, Italien und Spanien auf.

13.09.2017, 12:09 Uhr

Digitalisierung

Roboter im Hotelbetrieb

Roboter sollen ein Hotel führen? Was nach einem Fantasy-Film klingt, ist in Japan schon Realität. Statt menschlicher Mitarbeiter ist das Hotel in der Hand von high-tech Robotern.

05.09.2017, 11:12 Uhr

Hotel-TV: Die 5 Sterne-Lösung von Panasonic

Mit der innovativen TV>IP-Signalverteilung sparen Hoteliers Kosten und Installationsaufwand. Sie ermöglicht eine smarte und energieeffiziente Hotel-TV-Lösung und bringt heute schon die Zukunft der Vernetzung.

04.09.2017, 06:30 Uhr

Digitalisierung

Steigenberger stattet Mitarbeiter mit Computern am Handgelenk aus

Das Steigenberger Airport Hotel Frankfurt ist einer der ersten Kunden des Smartagent genannten Wearables. Durch den tragbaren Minicomputer und die mobile Hotel-Software sollen Serviceprozesse optimiert werden.

30.08.2017, 10:02 Uhr

Public Viewing

Bei Fans und Gastronomen: Sky-Sportsbars immer beliebter

Egal ob Fußball oder Handball – Live-Sport berührt und verbindet. So versammelten sich auch im vergangenen Sportjahr wieder zahlreiche Fans in Sportsbars, um dort gemeinsam mit Freunden zu fiebern und zu jubeln.

18.08.2017, 08:39 Uhr

None

Roboter – ohne Emotionen keine Zukunft

250 Teilnehmer erlebten humanoide Roboter beim 1. Gastro TrendDay in der Schweiz im Einsatz. Die Experten der Robotik und Hotellerie waren sich einig: Gutes Handwerk wird es immer brauchen, aber für monotone Arbeiten stehen Roboter bereit.

12.07.2017, 08:13 Uhr

Digitaler Nachholbedarf

Digitalisierung: Hotels müssen noch viel lernen

Der technische Fortschritt schreitet in raschem Tempo vorwärts. In der Hotellerie jedoch kommt die Digitalisierung nur schleppend voran. Hier findet das meiste noch analog statt.

04.07.2017, 10:49 Uhr

Regierung in der Pflicht?

WLAN-Hotspots: Hotelverband sieht Versäumnisse

Stefan Dinnendahl vom Hotelverband Deutschland (IHA) ist sauer. Er kritisiert, dass die Bundesregierung ihrem Versprechen bei der „Abschaffung der Störerhaftung“ nicht nachkomme. Wenige Stunden nach seinem Beitrag, gibt es aus Berlin doch noch positive Nachrichten.

27.06.2017, 09:02 Uhr