Wirtschaft

Noch am Vorabend der Zeremonie des Guide Michelin France & Monaco 2026 versammelten sich im Hôtel de Paris Monte-Carlo insgesamt 110 Spitzenköche zu einem exklusiven Dinner. Das Event brachte einige der prägendsten Persönlichkeiten der internationalen Spitzengastronomie an einem Ort zusammen.
16.03.2026, 14:56 Uhr

Exklusives Dinner

110 Spitzenköche feiern den Auftakt zur Zeremonie des Guide Michelin France & Monaco 2026

16.03.2026, 14:56 Uhr

Jobbörse

Vereinigung

Presseinfo Relais & Châteaux hat neun neue Mitglieder weltweit

Relais & Châteaux wächst weiter: Neun neue Häuser sind dem internationalen Netzwerk beigetreten. Die neuen Mitglieder stehen für exzellente Gastronomie, besondere Hotellerie und regionale Identität.

16.03.2026, 14:26 Uhr

Leitfaden

Cyberangriffe auf Hotels: HSMA Deutschland veröffentlicht Sicherheitsleitfaden

Cyberangriffe auf Hotels nehmen zu. Die HSMA Deutschland hat deshalb konkrete Handlungsempfehlungen entwickelt, mit denen sich Betriebe technisch, organisatorisch und strategisch besser gegen digitale Angriffe schützen können.

16.03.2026, 12:32 Uhr

Neugestaltung

Althoff Seehotel Überfahrt eröffnet neu gestaltete Überfahrer Bar

Im Zuge seiner umfassenden Weiterentwicklung hat das Althoff Seehotel Überfahrt am Tegernsee die Überfahrer Bar neu gestaltet. Der Treffpunkt im Herzen des Hotels verbindet nun klassische Barkultur mit modernem Design und neuen Signature Drinks.

13.03.2026, 11:43 Uhr

Außerordentliche Kündigung

Dorint Hotel Bremen schließt

Bereits zum Ende des Monats soll das Hotel am Bremer Hillmannplatz seinen Betrieb einstellen. Zwischen der Hotelgruppe und dem Eigentümer ist ein Streit entbrannt.

13.03.2026, 10:59 Uhr

Restaurantführer

Guide Michelin Österreich 2026: Bald wird die neue Restaurantauswahl präsentiert

Kulinarik auf höchstem Niveau: Nach langer Zeit der Abwesenheit präsentierte der Gourmetführer 2025 erstmals wieder eine Restaurantauswahl für die Alpenrepublik. Auch 2026 sollen wieder Sterne verliehen werden.

13.03.2026, 10:19 Uhr

Restauranteröffnung

Ruff’s Burger eröffnet Restaurant im Cineplex Erding

Burger und Kino unter einem Dach: Ruff’s Burger eröffnet am 20. März einen neuen Standort – und das direkt im Cineplex Erding. Es ist bereits der zweite Standort der Marke in der Stadt.

13.03.2026, 09:51 Uhr

Rebranding

Letztes Ghotel hotel & living wird zu Four Points Flex by Sheraton

Das Rebranding ist abgeschlossen: Mit der Eröffnung des Four Points Flex by Sheraton Kiel hat die The Chocolate on the Pillow Group den letzten ehemaligen „Ghotel hotel & living“-Standort in die neue Marke überführt. Damit endet zugleich die mehr als 30-jährige Geschichte der Marke Ghotel hotel & living.

13.03.2026, 07:37 Uhr

HOGAPAGE-Interview

Energiewende im Gastgewerbe: Wie Hotels und Restaurants profitieren können

Steigende Energiekosten und neue Vorgaben setzen Hotels und Restaurants unter Druck. Doch kluge Maßnahmen zur Energieeffizienz bieten Einsparpotenzial und Wettbewerbsvorteile. Im Interview mit HOGAPAGE erklärt Philip Gutschke von der wattline GmbH, wie Betriebe die Energiewende erfolgreich meistern können und sogar davon profitieren.

12.03.2026, 14:44 Uhr