Wirtschaft

Bio Austria kürte zum fünften Mal die besten Bio-Gastronomiebetriebe Österreichs. Neben der „Luftburg“ wurden auch „die Tortenkomponisten“ und „BioMio“ ausgezeichnet.

Trivago-CEO Axel Hefer sieht die Zukunft des Gastgewerbes in einer neuen Hybrid-Form der Unterkünfte – einer Kombination aus zuverlässigem Hotelbetrieb und der häuslichen Gemütlichkeit einer Airbnb-Wohnung. 

Gusto-Gewinnerin Laura Loosli gewinnt den Wertschätzungspokal und ist „Gastrostern 2019“. Über 500 Gastronomen, Hoteliers und Bäcker feierten an dem Abend die 36 Nominierten.

Das Citicape House Hotel wird nicht nur ein neuer 5-Sterne-Luxustempel inmitten der britischen Hauptstadt sein, sondern auch Europas größte lebendige Fassade besitzen. Selbst bedrohte Wildblumenarten werden das Gästehaus „bewohnen“.

Airbnb hat bekanntgegeben, dem Partnerprogramm des Internationalen Olympischen Komitee beizutreten. Nun werden bis 2028 hunderttausende neue Gastgeber auf Airbnb Unterkünfte anbieten. Die Kritik ließ nicht lange auf sich warten.

Laut einer VKI-Erhebung zeigt sich im Vergleich zum Vorjahr in etlichen österreichischen Skigebieten ein markanter Preisanstieg, der weit über der Inflation liegt.

Vom bierigen Bademantel bis zur Craftbeer-Quelle in der Dusche – mit dem „DogHouse“ in Aberdeen haben Bierliebhaber ab sofort die Möglichkeit, in ein eigenes Reich voller spannender Gerstensaft-Erlebnisse einzutauchen. 

Dieser Tage beginnt in der Gastronomie wieder die heiße Phase der Weihnachtsvorbereitungen. Der Food-Großhändler AVIKO hat in einer Umfrage eruiert, wie Genießer die Weihnachtstage 2019 verbringen und was sie im Lokal erwarten.