Wirtschaft
Mit neuen Partnerschaften im Fußball und Cricket stärkt Marriott Bonvoy seine Präsenz bei globalen Großereignissen. Für Hotellerie und Tourismus ergeben sich daraus zusätzliche Impulse im internationalen Reisegeschäft.
13.01.2026, 07:17 Uhr
13.01.2026, 07:17 Uhr
Partnerschaften
Marriott Bonvoy baut internationale Sportkooperationen aus
Mit neuen Partnerschaften im Fußball und Cricket stärkt Marriott Bonvoy seine Präsenz bei globalen Großereignissen. Für Hotellerie und Tourismus ergeben sich daraus zusätzliche Impulse im internationalen Reisegeschäft.
13.01.2026, 07:17 Uhr
Modernisierung
Modernisierung
Traube Tonbach gestaltet Haupthaus neu
Die Traube Tonbach investiert in das Hauptgebäude des Traditionshotels in Baiersbronn und beginnt mit einer lange vorbereiteten Modernisierung. Der erste Bauabschnitt des mehrjährigen Vorhabens soll bereits Ende Januar 2026 starten.
12.01.2026, 13:00 Uhr
Neuzugang
Neuzugang
Neustädter Hof schließt sich Ringhotels an
Zum Jahresbeginn erweitert die Hotelgruppe ihr Netzwerk im Erzgebirge: Ein denkmalgeschütztes Vier-Sterne-Haus setzt auf Digitalisierung, Tagungen und regionale Küche.
12.01.2026, 12:38 Uhr
Übernahme
Übernahme
Hotel Leidinger bekommt einen neuen Eigentümer
Das traditionsreiche Hotel Leidinger in der Saarbrücker Altstadt erhält einen neuen Eigentümer: Zum 1. März 2026 übernimmt die inhabergeführte Unternehmensgruppe Gregor Lehnert das City-Boutique-Hotel.
12.01.2026, 10:40 Uhr
Zusammenarbeit
Zusammenarbeit
Compass Group und Transgourmet vertiefen ihre strategische Partnerschaft
Die Compass Group Deutschland und Transgourmet Deutschland bauen ihre langjährige Zusammenarbeit aus. Beide Unternehmen wollen neue Standards für Transparenz, Nachhaltigkeit und digitale Effizienz setzen und damit zeigen, wie moderne Versorgung in einer sich wandelnden Welt funktioniert.
12.01.2026, 09:37 Uhr
DRV
DRV
Reisewirtschaft blickt optimistisch auf das Touristikjahr 2026
Die Reisewirtschaft rechnet in diesem Jahr mit steigenden Urlaubsausgaben auf 86 Milliarden Euro, bei nahezu stabiler Nachfrage. Kreuzfahrten, Fernreisen und Ziele am östlichen Mittelmeer legen laut DRV besonders zu.
12.01.2026, 07:02 Uhr
Inszenierung
Inszenierung
Eatrenalin startet Season 8 mit Boerma und Germann
Ab 15. Januar setzt die Fine-Dining-Experience auf ein überarbeitetes Acht-Gänge-Konzept und bindet dafür zwei internationale Spitzenköche ein. Die Kreationen werden gezielt auf einzelne Genusswelten abgestimmt und sollen das multisensorische Erlebnis weiter schärfen.
12.01.2026, 06:48 Uhr
Verzichtstrend
Verzichtstrend
Veganuary & Dry January: Was das für die Gastro heißt
Immer mehr Gäste starten mit veganer Ernährung oder alkoholfrei ins neue Jahr – der bewusste Verzicht prägt die Nachfrage. Der Dehoga Hessen sieht darin primär Chancen für Restaurants, die ihr Angebot zeitgemäß erweitern.
09.01.2026, 09:40 Uhr
Neuzugang
Neuzugang
Team Beverage Großhandel begrüßt neues Mitglied
Zum 01. Januar 2026 wurde die Dramburg & Hertwig GmbH aus Lübeck Mitglied der Großhandels-Verbundgruppe. Der regional verankerte Getränke-Spezialist setzt damit auf neue Perspektiven für die Versorgung seiner Gastronomiekunden.
09.01.2026, 09:01 Uhr
