Wirtschaft
Das deutsche Gastgewerbe musste im Februar 2025 einen Umsatzrückgang hinnehmen: Kalender- und saisonbereinigt sank der reale und nominale Umsatz gegenüber Januar. Auch im Vergleich zum Vorjahresmonat zeigt sich ein Minus.
17.04.2025, 13:54 Uhr
17.04.2025, 13:54 Uhr
Umsatzzahlen
Gastgewerbeumsatz im Februar niedriger als im Vormonat
Das deutsche Gastgewerbe musste im Februar 2025 einen Umsatzrückgang hinnehmen: Kalender- und saisonbereinigt sank der reale und nominale Umsatz gegenüber Januar. Auch im Vergleich zum Vorjahresmonat zeigt sich ein Minus.
17.04.2025, 13:54 Uhr
Neue Mitglieder
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Zuwachs bei den Landlust Hotels: Erstes Hotel auf einer Insel und in einem Vulkankrater
Die Marketinggemeinschaft der Landlust Hotels wächst weiter: Zwei Neuzugänge haben sich dem Verbund angeschlossen. Ein Hotel befindet sich dabei an einem ganz besonderen Standort – und zwar inmitten eines historischen Vulkankraters.
17.04.2025, 13:04 Uhr
Klimaschutz
Klimaschutz
Transgourmet startet „Grünes Netzwerk“
Gemeinsam für klimafreundliche Lieferketten – mit dem „Grünen Netzwerk“ ruft Transgourmet Deutschland zu einer Zusammenarbeit auf, um gemeinsam mit Geschäftspartnern aus Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Industrie konkrete Klimaschutzmaßnahmen zu entwickeln und umzusetzen.
17.04.2025, 12:21 Uhr
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Welche Öko-Labels für Hotels wirklich aussagekräftig sind
Immer mehr Hotels schmücken sich mit einem Nachhaltigkeitssiegel. Doch nicht jedes ist verlässlich, so die Stiftung Warentest. Die gemeinnützige Verbraucherorganisation hat sechs bekannte Öko-Labels geprüft.
17.04.2025, 10:46 Uhr
Gegen Massentourismus
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Venedig verlangt wieder Eintritt
Als erste Stadt der Welt hatte Venedig im vergangenen Jahr von Kurzbesuchern testweise ein Eintrittsgeld verlangt. Abgeschreckt hat das die wenigsten. Zuletzt war die Lagunenstadt für Tagesbesucher wieder gratis. Das soll sich nun aber ändern – und es wird sogar doppelt so teuer.
16.04.2025, 13:10 Uhr
Buchungslage
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Hotelbuchungen zu Ostern 2025: Deutschland übertrifft den internationalen Schnitt
Deutschland ist dieses Jahr zu Ostern ein beliebtes Reiseziel – die Hotelbuchungen übertreffen den globalen Durchschnitt und steigen um 22 Prozent. Das geht aus Daten der Vertriebsplattform Site Minder hervor.
16.04.2025, 12:18 Uhr
Bilanz
Bilanz
MHP Hotel AG: Erstes Quartal 2025 bestätigt Wachstumskurs
Die MHP Hotel AG startet mit einem erfolgreichen ersten Quartal in das Jahr 2025: Trotz der aktuellen Herausforderungen im gesamtwirtschaftlichen Umfeld und in den globalen Handelsbeziehungen konnte das Unternehmen erneut eine starke operative Performance erzielen.
16.04.2025, 10:20 Uhr
Social-Media-Hype
Social-Media-Hype
Burger King bringt Frickles nach Deutschland
Was international auf Social Media DER gehypte Snack ist, bringt Burger King nun nach Deutschland: Mit den Frickles nimmt der Systemgastronom jetzt frittierte Essiggurken in sein Sortiment auf.
15.04.2025, 11:41 Uhr
Premiere
Premiere
Deutschlands erste vollautonome Ghost Kitchen geht an den Start
Die Zukunft der Gastronomie beginnt jetzt: Mit Lady Umami nahm in Frankfurt die erste vollautonome Ghost Kitchen Deutschlands ihren Betrieb auf. Angetrieben von Robotics-Technologie kocht das innovative Konzept frische Gerichte vollautomatisch und setzt damit neue Maßstäbe in Effizienz und Skalierbarkeit.
15.04.2025, 10:35 Uhr
