Wirtschaft
Der Veganuary soll Menschen dazu animieren, sich im Januar vegan zu ernähren. Auch Klüh Catering hat sich an dem Aktionsmonat beteiligt. So wurden auf den Speiseplänen verstärkt vegane Alternativen angeboten.
12.02.2025, 11:31 Uhr
12.02.2025, 11:31 Uhr
Aktionsmonat
Klüh Catering begeisterte im „Veganuary“ für pflanzliche Ernährung
Der Veganuary soll Menschen dazu animieren, sich im Januar vegan zu ernähren. Auch Klüh Catering hat sich an dem Aktionsmonat beteiligt. So wurden auf den Speiseplänen verstärkt vegane Alternativen angeboten.
12.02.2025, 11:31 Uhr
Neueröffnung
Neueröffnung
Radisson Collection Hotel Berlin wiedereröffnet
Zwei Jahre lang war das Radisson Collection Hotel, Berlin aufgrund des geplatzten Riesenaquariums in der Lobby geschlossen gewesen. Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten und Reparaturen hat das Hotel jetzt wieder eröffnet und präsentiert sich mit einem neuen Lobby- und Gastronomie-Konzept.
12.02.2025, 10:24 Uhr
Hinhören
Hinhören
Einblick hinter die Kulissen der Fair Job Hotels: Der Podcast „FAIR Talk“
Authentische Einblicke von jungen Menschen, die über ihre ganz eigenen Erfahrungen in der Hotellerie berichten. Humorvoll, abwechslungsreich und spannend, das alles bietet der neue Podcast der Fair Job Hotels mit Geschäftsführerin Katharina Darisse.
12.02.2025, 10:07 Uhr
„Opus & Beyond“
„Opus & Beyond“
Restaurant Opus startet internationale Gourmet-Reise
Das Restaurant Opus im Hotel Imperial, a Luxury Collection Hotel, Vienna, startet in diesem Jahr eine einzigartige Dinner-Reihe. Bei „Opus & Beyond“ treffen internationale Spitzenköche aus Hotels der Luxury Collection auf das hauseigene Team, um einzigartige Gourmet-Menüs zu kreieren.
12.02.2025, 09:25 Uhr
Neue Zentrale
Neue Zentrale
Aramark ist umgezogen
Der Umzug ist geschafft! Aramark hat seine Deutschlandzentrale nun in die Räumlichkeiten des nachhaltigen Bürogebäudes Flow in Frankfurt verlegt. Hier sollen die rund 200 Mitarbeiter von einer innovativen Arbeitswelt profitieren – und bald auch von einem neuen öffentlichen Restaurant und Café.
11.02.2025, 14:49 Uhr
Übernachtungszahlen
Übernachtungszahlen
Rekordjahr für den Deutschlandtourismus
Urlaub in Deutschland ist trotz aller wirtschaftlichen Probleme noch beliebter als vor der Corona-Krise. So verzeichneten die Beherbergungsbetriebe im vergangenen Jahr mehr Übernachtungen als im bisherigen Rekordjahr 2019.
11.02.2025, 14:19 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Deutscher Gastro-Gründerpreis 2025: Das sind die Finalisten
Die Jury hat ihre Entscheidung getroffen: Bereits zum zehnten Mal wird in diesem Jahr der Deutsche Gastro-Gründerpreis vergeben. Die fünf Finalisten stehen jetzt fest. Sie dürfen beim großen Finale am 14. März live auf der Internorga pitchen.
11.02.2025, 13:26 Uhr
Statement
Statement
Tarifverhandlungen: BdS und NGG einigen sich auf Schlichtung
Die Tarifverhandlungen zwischen dem Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) und der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) sind auch in der fünften Runde ohne Ergebnis geblieben. Diesmal hat man sich jedoch auf ein freiwilliges Schlichtungsverfahren geeinigt. BdS-Hauptgeschäftsführer Markus Suchert äußert sich hierzu in einem Statement.
11.02.2025, 10:10 Uhr
Gästerekord
Gästerekord
Rekordjahr für Bayerns Tourismusbranche
Der bayerische Tourismus boomt. Vergangenes Jahr kamen mehr Gäste in den Freistaat als je zuvor. Dabei waren die Umstände nicht einfach. Und der Branchenverband Dehoga zeichnet ein düsteres Bild.
10.02.2025, 12:56 Uhr
