Wirtschaft
Mit der Zertifizierung „Restaurants from Spain“ werden Restaurants mit authentischer spanischer Qualitätsküche ausgezeichnet. Dieses Jahr sind zwei Restaurants neu dazugekommen. Damit tragen aktuell elf deutsche Restaurants die Auszeichnung.
30.11.2023, 14:02 Uhr
30.11.2023, 14:02 Uhr
Zertifizierung
Neuzugänge bei den „Restaurants from Spain“ in Deutschland
Mit der Zertifizierung „Restaurants from Spain“ werden Restaurants mit authentischer spanischer Qualitätsküche ausgezeichnet. Dieses Jahr sind zwei Restaurants neu dazugekommen. Damit tragen aktuell elf deutsche Restaurants die Auszeichnung.
30.11.2023, 14:02 Uhr
Eröffnung
Eröffnung
Start des neuen Restaurants „Hilmar“ im Schlosshotel Münchhausen
Im Herzen des historischen Münchhausenschlosses Schwöbber eröffnet das neue Gourmetrestaurant „Hilmar“. Spitzenkoch Stephan Krogmann lädt hier zu einer kulinarischen Reise ein, die klassische französische Küche in einem modernen und weltoffenen Licht präsentiert.
30.11.2023, 12:43 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Hospitality HR Award 2023 an 18 Top-Arbeitgeber verliehen
Die Deutsche Hotelakademie hat die innovativsten Human-Resources-Konzepte im Gastgewerbe mit dem Hospitality HR Award 2023 ausgezeichnet. Bei der Preisverleihung am 29. November 2023 in Köln wurden 18 Top-Arbeitgeber im Gastgewerbe gewürdigt.
30.11.2023, 12:06 Uhr
Restauranteröffnung
Restauranteröffnung
Yotam Alon bringt levantinische Fusionsküche nach Charlottenburg-Wilmersdorf
In Charlottenburg-Wilmersdorf hat das Restaurant „Mored by Yotke" eröffnet. Hier vereint Yotam Alon die israelisch-arabische Kultur mit europäischen Einflüssen und verfolgt einen „Zero Waste“-Ansatz.
30.11.2023, 11:23 Uhr
Event
Event
Green Tourism Camp 2023: Nachhaltigkeit und Innovation im Tourismus
Vom intensiven Wissenstransfer bis zum gemeinsamen Baumpflanzen – das Green Tourism Camp 2023 fand vom 22. bis 24. November im Schlosshotel Blankenburg im Harz statt und erwies sich erneut als ein Top-Event für nachhaltigen Tourismus.
30.11.2023, 10:10 Uhr
Nachwuchsförderung
Nachwuchsförderung
Talentschmiede 2023: Nachwuchshoteliers auf dem Weg zum Erfolg
Über die eigene Karriere nachdenken und sich inspirieren lassen – bei der „Talentschmiede“ wird der Nachwuchs gezielt mit der eigenen Zukunft konfrontiert. Ausgewählte Nachwuchshoteliers hatten auch in diesem Jahr die Möglichkeit, mehr über die Karrieremöglichkeiten sowie Zukunftsperspektiven bei Marriott International zu erfahren und ihr Netzwerk auszuweiten.
30.11.2023, 09:45 Uhr
Hotelmarke
Hotelmarke
DSR Hotel Holding startet mit erstem Hotel der A-Rosa Collection
Im Zuge ihrer Wachstumsstrategie präsentiert die DSR Hotel Holding mit dem Hotel Cerês am Meer das erste Haus ihrer neuen Submarke A-Rosa Collection. Das Fünf-Sterne-Haus liegt direkt an der Strandpromenade des traditionsreichen Ostseebades Binz auf Rügen.
29.11.2023, 12:59 Uhr
Mitarbeiterverpflegung
Mitarbeiterverpflegung
Klüh übernimmt die gastronomische Vollversorgung bei der HUK-Coburg
Die HUK-Coburg setzt auf Klüh Catering für die Mitarbeiterverpflegung. An zwei Standorten der Versicherungsgruppe wird Klüh ab dem 1. Januar 2024 eine breite Palette von gastronomischen Serviceleistungen für rund 6.000 Mitarbeiter anbieten.
29.11.2023, 12:22 Uhr
Mitarbeiterkollektion
Mitarbeiterkollektion
Nachhaltige und stylische Mitarbeiteruniformen bei den Achat Hotels
Klassische Hotel-Uniformen waren gestern. Die neue Mitarbeiterkollektion der Achat Hotels überwindet mit einem frischen, modernen Look das klassische Uniformkonzept. Dabei ist nicht nur das Aussehen wichtig – die Kleidung ist auch nachhaltig und umweltfreundlich zertifiziert.
29.11.2023, 11:54 Uhr
