Wirtschaft

Von Wiesn-Wirten, Mindestverzehr und Öffnungszeiten: Obwohl das Münchener Oktoberfest erst am 16. September startet, laufen die Planungen schon jetzt auf Hochtouren. Welche Änderungen kommen in diesem Jahr auf die Besucher zu?
09.05.2023, 12:08 Uhr

Wiesn-Update

Münchener Oktoberfest: Was ändert sich 2023?

09.05.2023, 12:08 Uhr

Jobbörse

Handbuch für Hoteliers

Sustainable Hotel Handbook: Nachhaltigkeit in vier Bänden

Für mehr Nachhaltigkeit in der Hotellerie: Die MAp Boutique Consultancy hat eine vierbändige Handbuchserie veröffentlicht. Diese soll Hoteliers bei der Entwicklung und Umsetzung eigener Nachhaltigkeitsstrategien im Hotelgewerbe unterstützen.

09.05.2023, 11:02 Uhr

Pachtvertrag unterzeichnet

Palladium Hotel Group sichert sich Hotel in Venedig

ECE Real Estate Partners und die Palladium Hotel Group sind sich einig geworden. Sie haben einen Vertrag für das 140 Mio. Euro-Hotelprojekt Bonvecchiati in Venedig unterschrieben.

09.05.2023, 10:13 Uhr

Wiedereröffnung

Landhaus Stricker eröffnet in neuem Look

Der große Tag ist gekommen: Nach einem umfassenden Umbau präsentiert Gastgeber Holger Bodendorf das neue Relais & Châteaux Landhaus Stricker. In den vergangenen drei Monaten wurde ganze Arbeit geleistet.

09.05.2023, 08:53 Uhr

Umweltfreundlichkeit

LEED Award 2023: InterContinental Berlin holt Gold

Umweltschutz statt Klimasünder: Im Hotel InterContinental Berlin bemüht man sich um Nachhaltigkeit. Dies spiegelt sich auch in der Modernisierung des Gebäudes wider. Dieses Engagement wurde nun mit einem Zertifikat belohnt.

09.05.2023, 07:59 Uhr

Nachwuchskochwettbewerb

Rudolf Achenbach Preis 2023: Die Gewinner

Viva Bavaria! Beim Rudolf Achenbach Preis, dem Bundesjugendwettbewerb des Verbands der Köche Deutschlands e.V. (VKD) setzte sich ein Koch aus Bayern an die Spitze.

09.05.2023, 07:27 Uhr

Spendenaktion

Victor’s Residenz-Hotels: 15.000 Euro für den KiO e.V.

Ein Herz für Kinder: Die Victor’s Residenz-Hotels unterstützen den KiO e.V. Beim diesjährigen Hartwig Gauder Golfturnier im Erfurter Golfclub „Drei Gleichen“ wurde ein Spendencheck in Höhe von 15.000,- Euro übergeben.

08.05.2023, 10:57 Uhr

Zusatzkosten

„Henssler&Henssler“ verlangt Energiepauschale

Wirbel im Netz: Promi-Koch Steffen Henssler steht im Netz zurzeit in der Kritik. Aufgrund der drastisch gestiegenen Energiekosten müssen Gäste in seinem Sushi-Restaurant „Henssler&Henssler“ tiefer in die Tasche greifen.

08.05.2023, 10:26 Uhr

Benchmark-System

Goldener Kompass 2023: Ringhotel Gasthof Hasen ausgezeichnet

Der „Goldene Kompass“ geht nach Herrenberg: Zum achten Mal seit 2016 haben die Ringhotels den Preis vergeben. Das baden-württembergische Ringhotel Gasthof Hasen überzeugte mit einer Spitzenbewertung von 94,2 Prozent.

08.05.2023, 10:25 Uhr