Wirtschaft
Wie lässt sich Nachhaltigkeit in Großküchen konkret umsetzen? Mit einem neuen Leitfaden will Sodexo Deutschland praxisnahe Antworten auf diese Frage liefern. Das Toolkit soll Betriebsleiter dabei unterstützen, ihre Standorte nachhaltig zu gestalten.
23.04.2025, 11:21 Uhr
23.04.2025, 11:21 Uhr
Toolkit
Sodexo gibt Betriebsleitern Leitfaden für mehr Nachhaltigkeit an die Hand
Wie lässt sich Nachhaltigkeit in Großküchen konkret umsetzen? Mit einem neuen Leitfaden will Sodexo Deutschland praxisnahe Antworten auf diese Frage liefern. Das Toolkit soll Betriebsleiter dabei unterstützen, ihre Standorte nachhaltig zu gestalten.
23.04.2025, 11:21 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Best Western Rewards ist erneut bestes Bonusprogramm
Best Western Rewards überzeugt erneut: Das Bonusprogramm der BWH Hotels wurde bei den Deutschen Bonus Awards 2025 zum vierten Mal in Folge als „Bestes Programm des Jahres“ in der Hotellerie ausgezeichnet. Auch in zwei weiteren Kategorien konnte das Kundenbindungsprogramm Spitzenplätze erzielen.
23.04.2025, 10:05 Uhr
Übernahme
Übernahme
Chocolate on the Pillow Group übernimmt sechs Moxy-Hotels
Expansion mit Strategie: Die Chocolate on the Pillow Group setzt ihren Wachstumskurs fort und erwirbt sechs Moxy-Hotels in Deutschland. Damit stärkt sie nicht nur ihre Präsenz auf dem deutschen Hotelmarkt, sondern erweitert auch ihre Zusammenarbeit mit Marriott International.
23.04.2025, 08:33 Uhr
Eröffnung
Eröffnung
Biergarten zieht in eine ehemalige Autowerkstatt
Am 25. April 2025 öffnet der erste Urban Beer Garden Frankfurts. Das Besondere: Der Biergarten befindet sich in einer eher ungewöhnlichen Lokalität.
23.04.2025, 08:12 Uhr
Hotspot
Hotspot
Kimpton Main Frankfurt stellt F&B-Führungsteam und kreative Gastronomie-Konzepte vor
Stilvoller und innovativer Hotspot mit neuer Gastro-Elite an der Spitze: Das kürzlich eröffnete Lifestylehotel Kimpton Main Frankfurt setzt auf ein hochkarätiges Führungsteam und ein fein kuratiertes Gastronomie-Konzept.
22.04.2025, 13:32 Uhr
Expansion
Expansion
Kempinski Hotels und BTG erweitern strategische Partnerschaft in China
Mit einem mehrjährigen Investitionsplan und einer vertieften Partnerschaft mit BTG Hotels wollen die Kempinski Hotels ihre Position im chinesischen Markt weiter ausbauen. Geplant ist unter anderem die Einführung einer neuen Lifestyle-Hospitality-Marke.
22.04.2025, 11:52 Uhr
Umfrage
Umfrage
Mehrwertsteuersenkung: Gäste erwarten günstigere Restaurantpreise
Union und SPD haben die Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie für ihre neue Bundesregierung verabredet. Die Gastro-Branche begrüßte dieses Vorhaben schon als wichtiges und Mut machendes Signal. Restaurantgäste scheinen jedoch skeptisch zu sein, wie eine aktuelle Umfrage nun zeigt.
22.04.2025, 09:30 Uhr
Eröffnung
Eröffnung
Fairmont eröffnet Luxushotel in Prag
Fairmont Hotels & Resorts, Teil der Hotelgruppe Accor, hat die Eröffnung des Fairmont Golden Prague bekannt geben. Das Hotel befindet sich in einem denkmalgeschützten Gebäude im Baustil des Brutalismus, das jüngst für mehrere Millionen Euro renoviert wurde.
22.04.2025, 07:53 Uhr
Umsatzzahlen
Umsatzzahlen
Gastgewerbeumsatz im Februar niedriger als im Vormonat
Das deutsche Gastgewerbe musste im Februar 2025 einen Umsatzrückgang hinnehmen: Kalender- und saisonbereinigt sank der reale und nominale Umsatz gegenüber Januar. Auch im Vergleich zum Vorjahresmonat zeigt sich ein Minus.
17.04.2025, 13:54 Uhr
