Wirtschaft

Trotz Corona-Pandemie, Personalmangel und Inflation war das erste Jahr im „Grauen Haus“ ein gutes. Am 15. November feiern Dr. Manuel Stirn und sein Team den ersten Geburtstag nach Übernahme und Komplett-Sanierung des Restaurants in Oestrich-Winkel.
03.11.2022, 09:26 Uhr

Jubiläum

Happy Birthday, altes Haus!

03.11.2022, 09:26 Uhr

Jobbörse

Interview

Atlantic Hotel Münster im Ausnahmezustand

In Münster beginnt am 03. November das G7-Fachtreffen der Außenminister. Das Atlantic Hotel Münster befindet sich in der Sicherheitszone der Stadt. Was das für Hoteldirektor Sascha von Zabern und sein Team bedeutet, verrät er im Interview.

03.11.2022, 09:05 Uhr

Unternehmensstrategie

B&B Hotels werden nachhaltiger

Die B&B; Hotels rücken fortan Maßnahmen für eine nachhaltigere Zukunft noch mehr in den Fokus. Ziel ist es, den weiteren Ausbau der ESG-Aktivitäten strategisch voranzutreiben.

03.11.2022, 08:04 Uhr

Zertifikat

Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung

Die Kompetenzstelle Außer-Haus-Verpflegung ist ein Projekt vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Im Rahmen der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung möchte die KAHV Abfälle stark reduzieren. Das Projekt findet großen Zuspruch.

02.11.2022, 14:36 Uhr

Umsatzzahlen

Lindner Hotels sieht positivem Jahresabschluss entgegen

Die Lindner Hotels blicken optimistisch auf das Geschäftsjahr 2022 zurück. Laut aktuellem Forecast kann das Unternehmen an das Umsatzniveau vom Vorpandemiejahr 2019 anknüpfen und das Ergebnis von 2021 fast verdoppeln.

02.11.2022, 12:05 Uhr

Nutzerfreundlichkeit

Relaunch der Bestellplattform Progros Order

Mitte Oktober 2022 ist Progros Order „buy“ Future Log in seiner neusten Version für rund 750 Hotels und Hotelketten an den Start gegangen. Die digitale Bestell-Plattform hat ein komplett neues „Look & Feel“ für mehr Nutzerfreundlichkeit bekommen.

02.11.2022, 10:16 Uhr

Ankündigung

BWH-Hotels bringen neue Marke an den Start

Die BWH Hotel Group hat die Einführung einer neuen Marke im Extended-Stay-Segment der Mittelklasse angekündigt. Diese soll in den USA gelauncht werden.

02.11.2022, 10:10 Uhr

Nachhaltigkeit

Auszeichnungen für das Berghotel Rehlegg

Doppelte Freude im Berghotel Rehlegg: Das familiengeführte Vier-Sterne-Haus aus der Ramsau erhielt bei der diesjährigen Busche Gala Ende Oktober gleich zwei Preise für sein herausragendes Nachhaltigkeitskonzept.

02.11.2022, 09:19 Uhr

Digitalisierung

Roboter im Restaurant als Zukunftstrend?

Er ist nur 1,30 Meter hoch, kann aber viele Tabletts gleichzeitig tragen. Unermüdlich flitzt er von Tisch zu Tisch. Service-Roboter wie ihn sieht man in deutschen Restaurants noch selten. Das könnte sich aber bald ändern.

02.11.2022, 08:37 Uhr