Wirtschaft
Wie steht es 2025 um das Schul- und Kitacatering – und wohin entwickelt sich die Branche? Eine aktuelle Umfrage des Verbands deutscher Schul- und Kitacaterer (VDSKC) zeigt: Die Lage bleibt schwierig.
15.12.2025, 09:46 Uhr
15.12.2025, 09:46 Uhr
VDSKC-Umfrage
So steht es um Schulcaterer in Deutschland
Wie steht es 2025 um das Schul- und Kitacatering – und wohin entwickelt sich die Branche? Eine aktuelle Umfrage des Verbands deutscher Schul- und Kitacaterer (VDSKC) zeigt: Die Lage bleibt schwierig.
15.12.2025, 09:46 Uhr
Gesellschaft
Gesellschaft
Marriott-Weihnachtskampagne betont soziale Rolle der Hotellerie
Mit einem neuen Christmas Commercial will Marriott International das Phänomen der Isolation im Alter thematisieren und den Beitrag von Beschäftigten in Hotels und Restaurants für zwischenmenschliche Nähe hervorheben.
15.12.2025, 07:56 Uhr
Rückgang
Rückgang
Berlin verpasst wohl Marke von 30 Millionen Übernachtungen
Nach der Corona-Vollbremsung erholten sich die Tourismus-Zahlen. Nun gehen sie wieder zurück. Der Visit-Berlin-Chef hat eine Vermutung, woran das liegt.
13.12.2025, 13:04 Uhr
Ratgeber
Ratgeber
Wie Restaurants die Weihnachtssaison effizient meistern
Weihnachtsfeiern, Familienessen oder kleine Festlichkeiten – die Wintersaison ist für viele Gastronomiebetriebe eine der umsatzstärksten, aber auch anspruchsvollsten Zeiten des Jahres. Volle Tische, hohe Erwartungen und spontane Reservierungsänderungen fordern die Betriebe heraus. Wie Gastronomen den Überblick behalten, Stress vermeiden und die Wintersaison effizient meistern können.
13.12.2025, 12:36 Uhr
Ziele
Ziele
Sodexo Deutschland auf Kurs Richtung Net Zero
Sodexo Deutschland veröffentlicht seinen Nachhaltigkeitsreport und zieht eine umfassende Bilanz seiner bisherigen Nachhaltigkeitsagenda Better Tomorrow 2025. Die Ergebnisse zeigen deutliche Fortschritte auf dem Weg des Unternehmens hin zu seinem langfristigen Ziel: Net Zero bis 2040.
12.12.2025, 09:59 Uhr
Kritik
Kritik
Verbände kritisieren geplante kommunale Verpackungssteuer
Die Einführung kommunaler Verpackungssteuern stößt bei mehreren Wirtschaftsverbänden auf deutliche Kritik. Branchenvertreter aus Systemgastronomie, Handel, Handwerk und Industrie warnen vor mehr den Folgen – und bezweifeln zugleich den Nutzen der Steuer für mehr Nachhaltigkeit und Stadtsauberkeit.
12.12.2025, 08:28 Uhr
Portfolioerweiterung
Portfolioerweiterung
Stayery übernimmt ehemaliges Hotel am Ku’damm 101
Die Serviced-Apartment-Marke erweitert ihr Portfolio um einen neuen Standort im Westen Berlins. Ergänzend zu den bestehenden Häusern bzw. Projekten im nördlichen, östlichen und zentralen Stadtgebiet, sichert sich Stayery damit eine strategisch starke Adresse direkt am Kurfürstendamm.
12.12.2025, 07:45 Uhr
Expansion
Expansion
Radisson Individuals erweitert sein deutsches Portfolio
Zwei neue Lifestyle-Destinationen erweitern die Marke in Süddeutschland: Das Harbr. Hotel Konstanz und das Harbr. Hotel Heilbronn. Gemeinsam mit dem bestehenden Haus in Ludwigsburg gibt es nun drei Radisson Individuals-Unterkünfte in Baden-Württemberg.
11.12.2025, 12:27 Uhr
Report
Report
Reisetrends für deutsche Reisende in 2026
Ein neu veröffentlichter Report von Hilton zeigt: Deutsche Gäste reisen bewusster denn je. Erholung, Markenvertrauen und bereichernde Erlebnisse stehen klar im Fokus – und Hoteliers können von diesen eindeutig formulierten Bedürfnissen profitieren.
11.12.2025, 09:20 Uhr
