Wirtschaft

Im Rahmen der „CPH goes Green“-Initiative haben CPH Hotels und blueContec eine Ideensammlung entwickelt, die das Thema Nachhaltigkeit beleuchtet und der Branche Inspirationen für die Zukunft bieten soll. Beide Partner sind überzeugt, dass das Thema durch diese Krise an Bedeutung weiter an Bedeutung gewinnt.
11.05.2021, 06:29 Uhr

Neue Erlebnisse für Gäste schaffen

Ideensammlung für Nachhaltigkeit in der Hotellerie

11.05.2021, 06:29 Uhr

Jobbörse

Systemgastronomie auf einen Blick

BdS-Jahresbericht 2020/21 jetzt erhältlich

Entwicklungen im Arbeitsrecht, auf die Systemgastronomie zugeschnittene Branchendaten, die Ausbildung in der Branche sowie aktuelle Wirtschafts- und Sozialthemen – all das ist Teil des BdS-Jahresberichts 2020/2021.

10.05.2021, 14:50 Uhr

Nachhaltigkeit

Deutsche Hospitality setzt auf konsequente CSR-Strategie

Egal ob im Service, im Gebäude oder bei Partnern – die Deutsche Hospitality macht Nachhaltigkeit zur Grundlage ihres unternehmerischen Handelns. Dafür hat die Hotelgruppe ein Leitbild mit fünf zentralen Handlungsfeldern entwickelt.

10.05.2021, 11:13 Uhr

Expansion

The ASH kommt an die MesseCity Köln

Die Restaurantkette The ASH Restaurant & Bar wächst weiter. Nach der bevorstehenden Eröffnung in Bremen, folgt im Herbst das zweite Restaurant in Köln und somit das elfte in Deutschland.

10.05.2021, 10:13 Uhr

Protestaktion

Bootskorso-Demo für Lockerungen

Von Werder bis Potsdam und zurück: Unter dem Motto „Macht die Musik wieder lauter!“ fuhren am Samstag mehr als 50 Motoryachten über die Havel. Tourismus-Unternehmer demonstrierten für die Öffnung von Gastronomie, Hotellerie und Betrieben des Wassertourismus.

10.05.2021, 08:31 Uhr

Statistik

1. Quartal 2021: Zwei Drittel weniger Übernachtungen

Von Januar bis März 2021 konnten die Beherbergungsbetriebe insgesamt 22,6 Millionen Übernachtungen verbuchen. Das waren 68,8 Prozent weniger als im Vorjahreszeitraum.

10.05.2021, 08:00 Uhr

Bilanz

Anlaufschwierigkeiten in der Modellregion Nordfriesland

Fehlende Registriernummern, Lücken in Tagesberichten oder Webseiten, die nicht für die mobile Nutzung ausgelegt sind – in den Modellregionen läuft nicht von Anfang an alles rund. Dennoch ziehen die Verantwortlichen ein positives Fazit.

07.05.2021, 10:49 Uhr

Systemgastronomie

AmRest-Gründer steigt bei Dean & David ein

Henry McGovern, Gründer und CEO des Multikonzept-Gastronomen AmRest, übernimmt 49 Prozent der Anteile an Dean & David. Die Zahl der Standorte soll dadurch bis 2025 von aktuell 150 auf 300 verdoppelt werden.

07.05.2021, 10:45 Uhr

Österreich

Drittes Jufa Hotel in Vorarlberg

Die Jufa Hotels eröffnen mit dem „Klangholzhus“ in Laterns ihr drittes Haus in Vorarlberg. Architektonisch ist das Hotel eine Reminiszenz an das regionale Klangholz, das weltweit für den Instrumentenbau eingesetzt wird.

07.05.2021, 09:19 Uhr