Nachrichten: Gastronomie

Rund 200 Köche, Kellner und andere Gastronomie-Mitarbeiter haben in Düsseldorf für eine Öffnungsperspektive und ein Mindestkurzarbeitergeld demonstriert.

Das Bundesland Niedersachsen erhöht die Investitionshilfen für gastronomische Betriebe auf 75 Millionen Euro. Vor allem für neue Hygienekonzepte gibt es mehr Geld.

Nun blicken wieder alle Gourmetfreunde auf die Veröffentlichung der neuen Ausgabe des Guide Michelin. Mitten in der Corona-Pandemie werden die neuen Sterne verliehen.

In Österreich könnte es bald schon zu den ersten Wiedereröffnungen von Gastronomiebetrieben kommen – zumindest in Regionen mit niedrigen Inzidenzwerten.

Deutschlandweit haben Gastgeber einen gedeckten Tisch bzw. ein gemachtes Bett als Protest aufgestellt, um auf die anhaltende Perspektivlosigkeit für die Branche aufmerksam zu machen.

In einer gemeinsamen Onlinerunde stellten Vertreter von Gastronomie, Hotellerie und Tourismusbranche ihre Öffnungskonzepte vor und verlangten von der Politik verlässliche Perspektiven.

Der Dehoga Baden-Württemberg will auf einer Kundgebung nochmals mit Nachdruck auf die Lage der rund 30.000 Gastgewerbe-Betriebe des Südwestens aufmerksam machen.

Zahlreiche Gastronomen wollen im Gleichschritt mit den Händlern am 8. März öffnen. Dies wurde jetzt von 100 zusammengeschlossenen Gastronomen im „Gastgeberkreis“ nochmals bekräftigt.