Gastronomie
Nachhaltigkeit und Tierwohl im Fokus: Auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin verkündet McDonald’s eine zukünftige Zusammenarbeit mit der Initiative Tierwohl (ITW) und betont sein Engagement für die deutsche Landwirtschaft.
18.01.2024, 14:52 Uhr
18.01.2024, 14:52 Uhr
Initiative Tierwohl
McDonald’s Deutschland verstärkt Engagement für Nachhaltigkeit und Tierwohl
Nachhaltigkeit und Tierwohl im Fokus: Auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin verkündet McDonald’s eine zukünftige Zusammenarbeit mit der Initiative Tierwohl (ITW) und betont sein Engagement für die deutsche Landwirtschaft.
18.01.2024, 14:52 Uhr
Mehrwertsteuererhöhung
Mehrwertsteuererhöhung
„Mwst. Meistern“ – Kampagne soll Gastronomie unterstützen
Das neue Jahr hält gleich zu Beginn eine große Herausforderung für die Gastronomie bereit: Zum 1. Januar 2024 wurde die Mehrwertsteuer auf Speisen von 7 auf 19 Prozent angehoben. Transgourmet unterstützt Gastronomiebetriebe mit der Kampagne „Mwst. Meistern“.
18.01.2024, 12:40 Uhr
Feier
Feier
L’Osteria feiert 25-jähriges Jubiläum mit einer Weltpremiere
25 Jahre Pizza, Pasta und Passione – diesen Meilenstein feierte L’Osteria am 16. Januar 2024 mit einem großen Jubiläumsevent. In der L’Osteria München Schwanthaler Straße feierten rund 300 Gästen bis in die späten Abendstunden.
17.01.2024, 14:00 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Erste Restaurantkette in der Systemgastronomie erhält V-Label „vegan“
Yuicery setzt ein wegweisendes Zeichen in der Systemgastronomie: Als erstes Restaurantkonzept der Systemgastronomie erhält Yuicery die Lizenz „vegan“ vom V-Label Deutschland.
17.01.2024, 13:07 Uhr
Relaunch
Relaunch
Enchilada Gruppe firmiert sich um
Der umfassende und mehrstufige Relaunch ist abgeschlossen: Die Enchilada Gruppe – eines der 20 größten Gastronomieunternehmen Deutschlands – wird zur „Concept Family".
17.01.2024, 12:43 Uhr
Digitalisierung
Anzeige
Digitalisierung
Bogenhauser Hof: Wenn zwei Welten miteinander verschmelzen
Die Geschichte des Bogenhauser Hofes im gleichnamigen Münchener Stadtteil reicht beinahe 200 Jahre zurück: Ursprünglich eine einfache Taverne, ist die denkmalgeschützte Stadtvilla heute eine edle Fine-Dining-Location.
17.01.2024, 12:08 Uhr
Übernahme
Übernahme
„Burger King“-Mutter übernimmt größten Franchise-Nehmer
Restaurant Brands International (RBI), die Muttergesellschaft von Burger King, hat eine bedeutende strategische Entscheidung getroffen: Das Unternehmen wird seinen größten Franchise-Nehmer in den USA übernehmen. Damit gehen vorerst mehr als 1.000 Burger-King-Restaurants zurück in die Hände des Schnellrestaurantunternehmens.
16.01.2024, 15:07 Uhr
Lightspeed Capital
Lightspeed Capital
Lightspeed bringt Gastronomie-Finanzierungsprogramm nach Deutschland
Lightspeed weitet sein Gastronomie-Finanzierungsprogramm auf Deutschland aus. Das eingebettete Finanzdienstleistungsangebot Lightspeed Capital soll Wachstum und Innovation für expandierende Unternehmen im Gastgewerbe ermöglichen.
16.01.2024, 10:13 Uhr
Erste Bilanz
Erste Bilanz
Restaurant Wienerwald ist erfolgreich im Alltagsmodus angekommen
Am 1. November 2023 wurde das neue Restaurant Wienerwald in Torfhaus im Harz eröffnet. Die revitalisierte Gastro-Marke möchte deutschlandweit weitere Restaurants nach dem Harzer Vorbild aufbauen. Eine erste Bilanz fällt vielversprechend aus.
15.01.2024, 12:20 Uhr
