Gastronomie
Seit 13 Jahren engagiert sich Aramark für die Umwelt. Mit „Easy Peasy & Co.“ läuft ab sofort die nächste Food-Aktion des Catering-Dienstleisters. Diese soll zeigen, wie gut Klimaschutz schmecken kann.
05.10.2023, 07:40 Uhr
05.10.2023, 07:40 Uhr
Food-Aktion
Mit Easy Peasy & Co. zeigt Aramark, wie gut Klimaschutz schmecken kann
Seit 13 Jahren engagiert sich Aramark für die Umwelt. Mit „Easy Peasy & Co.“ läuft ab sofort die nächste Food-Aktion des Catering-Dienstleisters. Diese soll zeigen, wie gut Klimaschutz schmecken kann.
05.10.2023, 07:40 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Dominik Sato und Fabio Toffolon holen zweiten Michelin-Stern für The Japanese Restaurant
Weitere Auszeichnung für The Chedi Andermatt: Das The Japanese Restaurant des Fünf-Sterne-Deluxe-Hotels wurde unter der Leitung der beiden Brüder Dominik Sato und Fabio Toffolon mit einem zweiten Michelin-Stern gekürt.
04.10.2023, 13:00 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Michelin-Stern für das Cà d’Oro
Der Guide Michelin Schweiz 2023 hat dem Fine-Dining-Restaurant Cà d’Oro im Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz einen Michelin-Stern verliehen. Damit würdigt dieser die kulinarische Exzellenz und das innovative gastronomische Konzept des Restaurants.
04.10.2023, 11:32 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Gault&Millau kürt MalisGarten zum Hotel des Jahres
Nachhaltigkeit trifft Luxus: Das MalisGarten ist von Gault&Millau zum Hotel des Jahres in Österreich ernannt worden. Das 5-Sterne-Superior-Hotel vereint ökologisches Bewusstsein mit erstklassiger Kulinarik und zeigt, dass zukunftsweisende Hotellerie im Einklang mit der Natur stehen kann.
04.10.2023, 10:58 Uhr
Gourmetführer
Gourmetführer
Guide Michelin Schweiz 2023: Sterne funkeln über der Alpenrepublik
Die Schweizer Gastronomie ist auch weiterhin auf Erfolgskurs: Michelin hat die diesjährige Restaurantauswahl des Guide Michelin Schweiz veröffentlicht. Insgesamt werden 558 Restaurants von den Michelin-Inspektoren empfohlen, darunter 138 Sternerestaurants.
04.10.2023, 07:35 Uhr
Expansion
Expansion
Gustoso Gruppe kommt nach Österreich
Sie betreibt 110 Restaurants, beschäftigt rund 1.100 Mitarbeiter und steht für Namen wie „Ruff’s Burger“, „Ciao Bella“ und „Cotidiano“. Jetzt plant die 2015 in München gegründete Gustoso Gruppe den Einstieg in Österreich.
29.09.2023, 09:39 Uhr
Metro
Metro
Thomas Bühner bringt Sterneküche auf den Metro Campus in Düsseldorf
Sieben gastronomische Betriebe sollen bald auf dem Metro Campus in Düsseldorf entstehen. Highlight unter ihnen: Ein Fine-Dining-Restaurant unter der Leitung des renommierten Spitzenkochs Thomas Bühner.
29.09.2023, 08:56 Uhr
HOGAPAGE-Interview
HOGAPAGE-Interview
Dirk Rogge verrät, welche kreativen Möglichkeiten der Plant-based Kebab bietet
Er soll die Gastronomie revolutionieren: Der neue Plant-based Kebab von The Vegetarian Butcher und der Düzgün Gruppe. Im Interview mit HOGAPAGE verrät Dirk Rogge von Unilever Food Solutions & Langnese, welche kreativen Möglichkeiten der pflanzenbasierte Kebab Gastronomen eröffnet.
28.09.2023, 14:16 Uhr
Partnerschaft
Partnerschaft
Burger King ist offizieller Partner der Kansas City Chiefs
Die Leidenschaft für American Football in Deutschland bekommt einen königlichen Touch. Denn Burger King Deutschland ist der offizielle QSR-Partner der Kansas City Chiefs in Deutschland.
28.09.2023, 12:35 Uhr
