Gastronomie
Das Joujou in Bad Dürkheim hat 2024 den Metro GastroPreis in der Kategorie Nachhaltigkeit gewonnen. Mit dem Sieg erhielten die beiden Inhaber Frank Püschel und Mareile Haider nun auch eine Profi-Beratung durch einen prominenten Spitzenkoch und seine Frau.
25.03.2025, 15:10 Uhr
25.03.2025, 15:10 Uhr
Beratung
Tim und Katharina Raue besuchen das Restaurant Joujou
Das Joujou in Bad Dürkheim hat 2024 den Metro GastroPreis in der Kategorie Nachhaltigkeit gewonnen. Mit dem Sieg erhielten die beiden Inhaber Frank Püschel und Mareile Haider nun auch eine Profi-Beratung durch einen prominenten Spitzenkoch und seine Frau.
25.03.2025, 15:10 Uhr
Catering
Catering
Aramark übernimmt Betriebsgastronomie für Dow Valueparks
Ab April 2025 übernimmt Aramark die kulinarische Versorgung von mehr als 3.000 Mitarbeitern in den Dow Valueparks Böhlen und Schkopau sowie an den Standorten Leuna und Teutschenthal in Mitteldeutschland. Dann sorgt der Full-Service-Caterer auch für innovative Zwischenverpflegungslösungen und einen modernen Konferenzservice.
25.03.2025, 14:13 Uhr
Zuwachs
Zuwachs
„Felix & Gschmack“ bringt Wiener Beisl-Tradition in Wiens ersten Food Market
Der Gleis//Garten hat Zuwachs bekommen: Mit dem neuen Konzept „Felix & Gschmack“ zieht authentische Wiener Wirtshauskultur in Wiens ersten Food Market ein.
24.03.2025, 12:39 Uhr
Barkonzept
Barkonzept
Pincho Nation Bar – vom Dinner direkt unter die Discokugel
Vom Restaurant direkt in die Bar: Seit Ende Januar begeistert das „Pincho Nation“ bereits seine Gäste. Aber auch die Bar des Restaurants in Kiel hat einiges zu bieten.
21.03.2025, 12:04 Uhr
Partnerschaft
Partnerschaft
Concept Family und Burrito Company bündeln ihre Kräfte
Die Concept Family und die Burrito Company gehen künftig gemeinsame Wege. Ziel des Joint Venture ist es, die Franchise-Aktivitäten der Enchilada-Restaurants und die „Burrito Company“-Standorte unter einem Dach zu vereinen und so Synergien zu schaffen, das gastronomische Angebot in Deutschland weiter auszubauen.
21.03.2025, 10:01 Uhr
Pflanzliche Ernährungswende
Pflanzliche Ernährungswende
Veganuary legt Kampagnenbericht 2025 mit weltweiten Erfolgen vor
Die gemeinnützige Organisation und Kampagne Veganuary setzt sich rund um den Globus für die pflanzliche Ernährungswende ein. Für das Jahr 2025 hat sie nun ihren Kampagnenbericht veröffentlicht. Darin werden nicht nur weltweite Erfolge verzeichnet.
20.03.2025, 14:41 Uhr
Filmstart
Filmstart
McDonald’s bringt Minecraft-Menü in seine Restaurants
Am 3. April startet der neue Minecraft-Film. Passend dazu bringt McDonald’s ein vom Film inspiriertes Menü auf den Markt. Dieses umfasst auch exklusive In-Game-Inhalte in der McDonald’s-App.
20.03.2025, 13:48 Uhr
Neues kulinarisches Konzept
Neues kulinarisches Konzept
„Oifach andersch“: Schwäbische Küche trifft auf moderne Brasserie-Kultur
Das „oifach andersch“ ist für seine traditionelle schwäbische Küche bekannt. Nun wagt das Restaurant auf der Burg Staufeneck mit einem neuen kulinarischen Konzept den Schritt in eine moderne Brasserie-Welt.
20.03.2025, 10:44 Uhr
Investor gesucht
Investor gesucht
Sausalitos meldet Insolvenz an
Die Restaurantkette befindet sich in finanziellen Schwierigkeiten. Für mehrere Gesellschaften hat sie Insolvenzanträge gestellt. Was sind die Gründe für die Pleite?
19.03.2025, 15:10 Uhr
