Gastronomie
Gesundheitsministerin Ursula Nonnemacher will in Brandenburger Kantinen gesunde Ernährung vorantreiben. Damit stößt sie jedoch bei den Koalitionspartnern SPD und CDU und auch bei der Opposition im Landtag auf deutlichen Widerspruch.
12.10.2023, 13:04 Uhr
12.10.2023, 13:04 Uhr
Gemeinschaftsverpflegung
Strategie für gesunde Ernährung in Kantinen trifft auf Kritik
Gesundheitsministerin Ursula Nonnemacher will in Brandenburger Kantinen gesunde Ernährung vorantreiben. Damit stößt sie jedoch bei den Koalitionspartnern SPD und CDU und auch bei der Opposition im Landtag auf deutlichen Widerspruch.
12.10.2023, 13:04 Uhr
Zusammenarbeit
Zusammenarbeit
Costa Navarino und CIA starten Kochkurse für Profiköche und Food-Enthusiasten
Costa Navarino hat eine Zusammenarbeit mit The Culinary Institute of America‘s (CIA) angekündigt. Gemeinsam will man Signature-Trainingsprogramme für Profiköche und Boot Camps für Kochbegeisterte in Griechenland realisieren.
12.10.2023, 12:30 Uhr
Umsatzsteuer
Umsatzsteuer
Denkfabrik Zukunft der Gastwelt gibt neue Impulse in der Mehrwertsteuer-Debatte
Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) bringt frischen Wind in die Diskussion um eine dauerhaft reduzierte Mehrwertsteuer in der Gastronomie. Während das Gastgewerbe engagiert für eine Entfristung wirbt, plädiert die DZG dafür, auch eigene Gegenfinanzierungsvorschläge zu machen, um den Staatskosten entgegenzuwirken.
12.10.2023, 10:04 Uhr
Neues Konzept
Neues Konzept
Tristan Brandt bereichert das Züricher Restaurant Sonnenberg
Das Team von „epoca by Tristan Brandt“ aus dem Waldhaus Flims zieht es nach Zürich: Tristan Brandt und sein Nachwuchstalent Niklas Oberhofer bereichern ab November das Gastronomie-Erlebnis im Restaurant „Sonnenberg“ mit einem neuen Konzept.
12.10.2023, 08:54 Uhr
Konzeptvorstellung
Konzeptvorstellung
Nhow Hotels präsentieren ihre neuen Restaurantkonzepte in Europa
Von Londons Vibe Dining bis zur höchsten Rooftop-Bar Frankfurts – nhow Hotels präsentieren in ihren Häusern in London, Amsterdam, Mailand und Frankfurt neue Restaurantkonzepte und gastronomische Innovationen.
11.10.2023, 11:04 Uhr
Restauranteröffnung
Restauranteröffnung
Restaurant im Schloss Neckarbischofsheim öffnet wieder
Eigentlich sollte es nur bei Events, Hochzeiten und Tagungen genutzt werden. Nun geht das Restaurant im Schloss Neckarbischofsheim nach der Übernahme des neuen Pächters und umfangreichen Renovierungen am Wochenende doch regulär in Betrieb.
11.10.2023, 10:34 Uhr
Veranstaltung
Veranstaltung
Meiko vernetzt die Mehrwegbranche und setzt ein Zeichen für Nachhaltigkeit
Ende September veranstaltete der Offenburger Hygieneexperte Meiko ein Symposium rund um das Thema Mehrweg im Gastgewerbe. Auf dem zweitägigen Mehrwert Forum trafen sich Experten aus Mehrwegindustrie, Logistik, Non-Food-Catering und von Fachverbänden, um sich auszutauschen, voneinander zu lernen und sich zu vernetzen.
10.10.2023, 13:39 Uhr
Partnerschaft
Partnerschaft
Pizza Hut kooperiert mit Berlin International Gaming
Zusammenarbeit im E-Sport: Pizza Hut verkündet gemeinsam mit Berlin International Gaming, kurz BIG, eine langfristige Markenpartnerschaft. Die Zusammenarbeit umfasst die prominenten BIG Teams im Bereich League of Legends und Trackmania.
10.10.2023, 11:51 Uhr
Initiative
Initiative
Bündnis startet deutschlandweite Offensive für Mehrweg-to-go
Mehrweg soll endlich zum Standard im Außer-Haus-Verzehr werden. Das ist das Ziel von „mehrweg.einfach.machen“ – eine vom WWF Deutschland, von ProjectTogether und dem Mehrwegverband Deutschland initiierte Umsetzungsallianz. Ab heute geht das Bündnis in eine deutschlandweite Offensive und startet unter dem Motto #MehrMehrweg zahlreiche Initiativen.
10.10.2023, 10:41 Uhr
