Gastronomie
Einsatz für mehr Klimaschutz: Der TV-Koch Ole Plogstedt hat am 10. Mai die Gruppe „Letzte Generation“ bei einer ihrer Aktionen unterstützt. Auch künftig will er sich an den Protesten der Klimaaktivisten beteiligen.
11.05.2023, 08:28 Uhr
11.05.2023, 08:28 Uhr
An Protestaktion beteiligt
TV-Koch Ole Plogstedt unterstützt Klima-Aktivisten
Einsatz für mehr Klimaschutz: Der TV-Koch Ole Plogstedt hat am 10. Mai die Gruppe „Letzte Generation“ bei einer ihrer Aktionen unterstützt. Auch künftig will er sich an den Protesten der Klimaaktivisten beteiligen.
11.05.2023, 08:28 Uhr
Expansion
Expansion
Mahavi Catering startet in München durch
Auf Wachstumskurs: Die Mahavi Group treibt ihre Expansionsstrategie weiter voran. Mit dem 2021 gegründeten Catering Unternehmen „The next Generation of Catering“ baut Mahavi seine Präsenz auf dem Münchner Markt aus.
11.05.2023, 06:57 Uhr
The World’s 50 Best Restaurants
The World’s 50 Best Restaurants
Icon Award 2023: Andoni Luis Aduriz ausgezeichnet
Andoni Luis Aduriz hat sich in der Welt der Gastronomie verdient gemacht. Aufgrund seines Einsatzes und hohen Engagements hat der Küchenchef des Restaurants Mugaritz in San Sébastian den Icon Award bekommen.
10.05.2023, 10:52 Uhr
Partnerschaft
Partnerschaft
Enchilada Gruppe setzt auf pflanzlichen Burger von Redefine Meat
Redefine Meat hat eine Partnerschaft mit der Enchilada Gruppe angekündigt. Dabei wird ab sofort in allen 29 Enchilada-Restaurants eine ganz besondere Speise auf der Karte stehen.
10.05.2023, 08:29 Uhr
Nachwuchskochwettbewerb
Nachwuchskochwettbewerb
Rudolf Achenbach Preis 2023: Die Gewinner
Viva Bavaria! Beim Rudolf Achenbach Preis, dem Bundesjugendwettbewerb des Verbands der Köche Deutschlands e.V. (VKD) setzte sich ein Koch aus Bayern an die Spitze.
09.05.2023, 07:27 Uhr
Zusatzkosten
Zusatzkosten
„Henssler&Henssler“ verlangt Energiepauschale
Wirbel im Netz: Promi-Koch Steffen Henssler steht im Netz zurzeit in der Kritik. Aufgrund der drastisch gestiegenen Energiekosten müssen Gäste in seinem Sushi-Restaurant „Henssler&Henssler“ tiefer in die Tasche greifen.
08.05.2023, 10:26 Uhr
Pop-up-Restaurant Kasiyahan
Pop-up-Restaurant Kasiyahan
Schweizerhof Bern & Spa bekommt asiatischen Anstrich
Kinilaw, Kalamansi und Jasminreis: Mitten in Bern hält mit der Eröffnung des Pop-up-Restaurants „Kasiyahan“ die philippinische Küche Einzug im Schweizerhof Bern & Spa. Das neue Lokal kombiniert asiatische Würze mit atemberaubendem Panoramablick.
08.05.2023, 09:50 Uhr
Ratgeber
Ratgeber
10 Tipps für den perfekten Muttertag im Restaurant
Bald ist Muttertag – ein Anlass, den kein Restaurant verpassen sollte. Denn dieser Feiertag bietet eine gute Möglichkeit, Reservierungen anzukurbeln und ganze Familien ins Restaurant zu locken. Doch wie gelingt dies am besten? Und wie kann man das Potenzial dieses besonderen Tages optimal für sein Restaurant ausschöpfen?
08.05.2023, 08:16 Uhr
Restauranteröffnung
Restauranteröffnung
Restaurant Cast Iron Grill eröffnet im Köln Marriott Hotel
Grillkunst trifft auf kölsche Lebenslust: In der Domstadt hat das frisch renovierte Restaurant Cast Iron Grill im Köln Marriott Hotel eröffnet. Das Restaurantkonzept setzt auf Regionalität, Geselligkeit und Neugierde.
05.05.2023, 08:06 Uhr
