Gastronomie

Recup
Der Großhändler Chefs Culinar und das Mehrwegsystem Recup wollen gemeinsam noch viele weitere Betriebe für den Mehrweg gewinnen. Auf der diesjährigen Internorga, der internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien in Hamburg, einigten sich die beiden Unternehmen daher auf eine Partnerschaft. Diese startet heute.
01.08.2022, 13:32 Uhr
Partnerschaft

Chefs Culinar und Recup starten Kooperation

Der Großhändler Chefs Culinar und das Mehrwegsystem Recup wollen gemeinsam noch viele weitere Betriebe für den Mehrweg gewinnen. Auf der diesjährigen Internorga, der internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien in Hamburg, einigten sich die beiden Unternehmen daher auf eine Partnerschaft. Diese startet heute.
01.08.2022, 13:32 Uhr
Jobbörse
Karl Lauterbach
Twitter-Diskussion
Twitter-Diskussion

Karl Lauterbach fordert mehr Trinkgeld

Anhand des Beispiels einer Bekannten macht die ARD-Moderatorin Anja Reschke via Twitter auf das magere Trinkgeld in der Gastronomie aufmerksam. Nun hat sich auch Bundesgesundheitsminister Karl Lauterbach dazu geäußert.
01.08.2022, 12:56 Uhr
Korbinian Kohler
Hotel Bachmair Weissach
Hotel Bachmair Weissach

Restaurant Gardone kommt in die Erlebniswelt Tegernsee Phantastisch

Mitte August eröffnet der Hotelier Korbinian Kohler vom „Spa & Resort Bachmair Weissach“ die neuartige, multimediale und technologiebasierte Edutainmentwelt „Tegernsee Phantastisch“. In einen Bereich des Erlebniscenters zieht auch ein italienisches Restaurant ein.
01.08.2022, 08:09 Uhr
Von links: Uwe Plappert, Antje de Vries, Markus Kreß, Jean Ploner, Friederike Bothe, Tim Plasse
Erweiterung
Erweiterung

F&B Heroes stellen sich neu auf

Das Beratungs- und Managementunternehmen erkennt eine grundlegende Transformation in der Gastronomie. Neben den bisherigen Beratungsangeboten haben die F&B; Heros daher ihr Leistungsspektrum um Konzeption und Planung erweitert und neue Mitglieder an Bord geholt.
29.07.2022, 13:20 Uhr
Hoestenpumpe
Digitalisierung
Digitalisierung

Dorf-Restaurant setzt auf komplett digitales Konzept

Seit mehr als einem Jahr lag die Hoestenpumpe – Restaurant und Dorfkneipe in Wüllen, Ahaus – verlassen da. Jetzt wurde sie von zwei jungen Brüdern dank digitaler Unterstützung wieder zum Leben erweckt.
29.07.2022, 11:00 Uhr
Thomas Bühner
Eventreihe
Eventreihe

Thomas Bühner kocht im Cap St Georges

Das Cap St Georges Hotel & Resort ist das erste Hotel auf Zypern, das mit Michelin-Chefköchen zusammenarbeitet. Bei der kulinarische Eventreihe „Sky 7 Stars“ kochen weltbekannte Spitzenköche im Fine-Dining-Restaurant des Hauses.
29.07.2022, 08:21 Uhr
Rosehill Foodpark in St. Pölten, Österreich
TQSR Group
TQSR Group

Größter Rosehill Foodpark Österreichs

Burger King, Coffeeshop Company, Fast’and’Fresh, Nordsee, Presto Cucina Italiana und Rosenberger – diese sechs Gastronomiebetriebe kommen auf geplanten 1.700 Quadratmetern zusammen. Am 30. Juli 2022 eröffnet die TQSR Group in St. Pölten, Österreich, den bisher vierten und größten Rosehill Foodpark.
29.07.2022, 07:15 Uhr
Peter Pane
Neuaufstellung
Neuaufstellung

Peter Pane rüstet sich für die Zukunft

Die Restaurantkette Peter Pane legt einen Fokus auf vegane und pflanzenbasierte Produkte. Außerdem steht die Ausweitung des Sortiments im Lebensmitteleinzelhandel sowie beim Delivery-Service „Peter bringt’s“ im Vordergrund. 
28.07.2022, 11:06 Uhr
Salatbuffet in einer Kantine
Klüh
Klüh

Preiserhöhungen in Düsseldorfer Landtagskantine

Die gestiegenen Preise für Lebensmittel erreichen den Düsseldorfer Landtag: Die Kantine für Politiker, Mitarbeiter und Gäste erhöht die Preise um teilweise bis zu 43 Prozent. Das hat der Betreiber des Landtagsrestaurants den Gästen mitgeteilt.
25.07.2022, 10:37 Uhr