Gastronomie
Rückblick auf ein Jahr voller strategischer Meilensteine: Das Jahr 2024 stand für die SV Group ganz im Zeichen der Fokussierung, einer verbesserten operativen Ertragslage und bedeutender personeller Veränderungen in der Geschäftsleitung und im Verwaltungsrat. Zu ihrem 111-jährigen Jubiläum zeigt sich die Gruppe damit nun gut gerüstet für nachhaltiges Wachstum.
28.05.2025, 09:15 Uhr
28.05.2025, 09:15 Uhr
Strategische Weichenstellungen
SV Group stellt Weichen für profitables Wachstum
Rückblick auf ein Jahr voller strategischer Meilensteine: Das Jahr 2024 stand für die SV Group ganz im Zeichen der Fokussierung, einer verbesserten operativen Ertragslage und bedeutender personeller Veränderungen in der Geschäftsleitung und im Verwaltungsrat. Zu ihrem 111-jährigen Jubiläum zeigt sich die Gruppe damit nun gut gerüstet für nachhaltiges Wachstum.
28.05.2025, 09:15 Uhr
Umfrage
Umfrage
Handelsgastronomie profitiert von schwächelnder Konjunktur
Es klingt kurios: Weil der Konjunkturmotor stockt und viele Menschen ihre Alltagskosten stärker im Blick haben als zuvor, zieht ein Bereich der Gastronomie kräftig an.
28.05.2025, 07:29 Uhr
Fertiggericht
Fertiggericht
VW-Currywurst kommt in den Supermarkt
Sie ist seit Jahren das meistverkaufte Produkt der Marke Volkswagen: die VW-Currywurst. Jetzt bringt der Autokonzern die Wurst auch als Fertiggericht – und hofft auf einen neuen Schub.
27.05.2025, 13:19 Uhr
Aktion
Aktion
TressBrüder machen versteckte Kosten sichtbar
Wer ist bereit, die „wahren Preise“ zu bezahlen? Diese Frage stellen die TressBrüder im Rahmen ihrer Aktionswoche „Wahre Preise“. In drei ihrer Restaurants dreht sich dabei alles um Transparenz und die versteckten Kosten unserer Lebensmittel.
27.05.2025, 09:42 Uhr
Caterer
Caterer
Aramark gehört zu den Gewinnern des DFB-Pokalfinales 2025
Klarer Sieg für Aramark! Neben dem VfB Stuttgart gehört auch Aramark zu den Gewinnern des DFB-Pokalfinales 2025. Bereits zum 24. Mal verantwortete der Frankfurter Full-Service-Caterer die gastronomische Umsetzung eines deutschen Cup-Endspiels.
26.05.2025, 15:30 Uhr
Außengastronomie
Außengastronomie
Wirte wollen Gendarmenmarkt unbefristet nutzen
Die Umbauarbeiten auf dem Gendarmenmarkt in Berlin sind längst abgeschlossen. Die Gastronomie möchte wieder zum Zug kommen – und das möglichst nicht nur für eine Saison.
26.05.2025, 13:33 Uhr
Event
Event
Kentucky Fried Chicken feiert Japan-Tag in Düsseldorf
Cosplay-Contest, Manga-Kunst und J-Pop – das KFC Restaurant auf der Düsseldorfer Bolkerstraße verwandelte sich am 24. Mai zum Japan-Hotspot. Anlass war der Japan-Tag – und die ganz besondere Verbindung zwischen Kentucky Fried Chicken und dem Land der aufgehenden Sonne.
26.05.2025, 12:46 Uhr
Partnerschaft
Partnerschaft
Transgourmet und GoodBytz kooperieren für Kochrobotik in der Profiküche
Der Lebensmittelgroßhändler Transgourmet und das Hamburger Technologie-Unternehmen GoodBytz sind eine strategische Partnerschaft eingegangen. Mit moderner Kochrobotik und dem Warenbestellkonzept „Tellerheld“ sollen neue Wege in der Profiküche beschritten werden.
26.05.2025, 11:57 Uhr
Rangliste
Rangliste
OAD-Ranking 2025: „Amador“ erreicht österreichischen Spitzenplatz
Das aktuelle OAD-Ranking der „European Top Restaurants 2025“ im Genre „modern-progressive Küche“ ist veröffentlicht. Gleich zwei DACH-Adressen konnten sich unter den fünf besten Restaurants der Kategorie in Europa behaupten. Auch das „Amador“ in Wien verzeichnet einen bemerkenswerten Erfolg.
26.05.2025, 10:09 Uhr
