Gastronomie

Gute Nachrichten für die Schausteller-Branche: Trotz Corona sollen in den meisten Städten auch dieses Jahr Weihnachtsmärkte stattfinden. Individuelle Konzepte sollen helfen, Infektionen zu verhindern.
11.08.2020, 07:31 Uhr

Veranstaltungen

Weihnachtsmarkt-Branche setzt sich durch

11.08.2020, 07:31 Uhr

Jobbörse

Berliner Gastro-Szene

Spitzenkoch eröffnet „Feldküche“

Björn Swanson, ehemals Küchenchef im Sternerestaurant Golvet, eröffnet sein erstes eigenes Restaurant mit dem Namen „Fält“ in Berlin. Der Name soll dabei Programm sein.

10.08.2020, 07:28 Uhr

Markteintritt

Finnischer Lieferdienst-Konkurrent kommt

Die deutsche Food Delivery Branche ist in Bewegung: Ab sofort mischt auch der finnische Konkurrent Wolt mit – zunächst nur in Teilen Berlins. Aber die Expansionspläne stehen schon.

07.08.2020, 10:42 Uhr

IFO-Institut

Zahl der Kurzarbeiter im Gastgewerbe sinkt drastisch

Ein weiterer Hoffnungsschimmer in Corona-Zeiten: Die Zahl der Kurzarbeiter geht laut ifo-Institut rapide zurück. Vor allem im Gastgewerbe geht es wieder aufwärts.

06.08.2020, 10:55 Uhr

Expansion

Finnischer Food-Lieferdienst drängt in deutschen Markt

Neue Entwicklungen in der Food Delivery Branche: Das finnische Unternehmen Wolt ist bereits in 23 Ländern vertreten und will nun auch den deutschen Markt erobern.

06.08.2020, 10:33 Uhr

Epidemiegesetz

Entschädigungsanspruch für behördlich geschlossene Betriebe

Österreichische Hoteliers freuen sich über einen wichtigen Schritt des Gesundheitsministers. Der zu entschädigende Verdienstentgang kann jetzt berechnet werden.

03.08.2020, 11:50 Uhr

Schweizer Gastgewerbe

Hohe Umsatzrückgänge im Juli

Das Schweizer Gastgewerbe hat auch im Juli Umsatzeinbußen als Folge von Covid-19 erlitten; dabei bestehen Unterschiede, auch regional. Besonders hart trifft es Betriebe in den Städten.

03.08.2020, 09:00 Uhr

Finanzen

San Francisco Coffee Company insolvent

Die Coffee Shop Kette hat beim Münchner Amtsgericht ihre Zahlungsunfähigkeit angegeben. Probleme gab es nicht erst seit der Corona-Krise.

30.07.2020, 12:21 Uhr

Corona-Maßnahmen

Bräustüberl führt Ausweispflicht für Gäste ein

Um gegen Falschangaben auf Gästelisten vorzugehen, hat der Biergarten des Andechser Bräustüberls eine radikale Maßnahme ergriffen: Die Besucher müssen sich vor dem Betreten ausweisen können.

30.07.2020, 08:51 Uhr