Gastronomie

Am 12. Februar erfolgt der Anstoß für ein kulinarisches Gastspiel von Christian Petz im Dstrikt Steakhouse des The Ritz-Carlton, Vienna. Petz soll dabei Seite an Seite mit dem Dstrikt-Team kochen.
31.01.2019, 10:18 Uhr

Kulinarisches Freundschaftsspiel

Christian Petz wird Gastkoch im Dstrikt Steakhouse

Am 12. Februar erfolgt der Anstoß für ein kulinarisches Gastspiel von Christian Petz im Dstrikt Steakhouse des The Ritz-Carlton, Vienna. Petz soll dabei Seite an Seite mit dem Dstrikt-Team kochen.

31.01.2019, 10:18 Uhr

Jobbörse

Neuer Sacher Salon

Zurück in die Vergangenheit

Das Wiener Hotel Sacher hat seine ehemalige Sacher Stube in den neuen Salon Sacher verwandelt und dabei Einrichtung wie Angebot an den goldenen 1920er-Jahren ausgerichtet.

29.01.2019, 09:42 Uhr

Top-Wirte 2019

Beste Wirte Niederösterreichs ausgezeichnet

Bei der Veranstaltung „Ein Fest für die Wirte“ der NÖ Wirtshauskultur wurden jüngst die Titel „Einsteiger des Jahres“, „Aufsteiger des Jahres“ sowie „Top-Wirt-Sieger des Jahres“ vergeben.

24.01.2019, 08:40 Uhr

Inflation

„Kein Gastronom erhöht mutwillig Preise“

Die 2018 in der Gastronomie in Österreich überproportional gestiegenen Preise haben in der Öffentlichkeit für Unmut gesorgt. In den meisten Fällen war dies aber unternehmerische Notwendigkeit.

23.01.2019, 09:19 Uhr

Big-Mac-Index

400 Prozent Preisunterschied

McDonald’s-Kunden speisen in der Schweiz am teuersten und in Russland am günstigsten. Die Unterschiede liegen vor allem in den verschiedenen Währungskursen.

21.01.2019, 08:57 Uhr

Aufkauf

Plötzliches Aus für Lieferheld, Foodora & Pizza.de

Nach der Übernahme von Delivery Hero durch das niederländische Unternehmen Takeaway werden mehrere deutsche Lieferdienstmarken eingestampft. Die Jobs der Mitarbeiter sollen nach Aussagen der Holländer dennoch erhalten bleiben.

16.01.2019, 10:05 Uhr

Hüllenlose Gastronomie

Nacktrestaurant muss schließen

Das Pariser Nacktrestaurant „O’Naturel“ schließt schon nach gut einem Jahr wieder seine Pforten. Als Grund wird von den Betreibern der Mangel an Kunden angegeben.

11.01.2019, 08:36 Uhr

Noch ein Burger

Le Burger eröffnet in der Wiener City

2014 wurde die Marke Le Burger ins Leben gerufen. Dieser Tage eröffnete der Flagship-Store in der Wiener Rotenturmstraße als bereits fünftes Outlet der Kette.

09.01.2019, 10:24 Uhr

Arbeitswelt

Immer mehr Menschen jobben im Gastgewerbe

Trotz Fachkräftemangel im Gastgewerbe gibt es jetzt auch positive Nachrichten aus der Branche: Zumindest im Freistaat Bayern entscheiden sich immer mehr Menschen für Jobs in Hotel- und Gastronomiebetrieben.

08.01.2019, 09:18 Uhr