Gastronomie
Nachhaltig ins neue Jahr: L & D ist auch 2025 wieder Teil der weltweiten Veganuary-Bewegung. Damit setzt der Dienstleister für Catering und Verpflegungskonzepte ein klares Zeichen für nachhaltige Ernährung und blickt gleichzeitig auf eine zukunftsweisende Unternehmensstrategie – die Foodvision, die Nachhaltigkeit auf ein neues Level heben soll.
03.12.2024, 10:15 Uhr
03.12.2024, 10:15 Uhr
Veganuary
L & D entwickelt zukunftsweisende Foodvision
Nachhaltig ins neue Jahr: L & D ist auch 2025 wieder Teil der weltweiten Veganuary-Bewegung. Damit setzt der Dienstleister für Catering und Verpflegungskonzepte ein klares Zeichen für nachhaltige Ernährung und blickt gleichzeitig auf eine zukunftsweisende Unternehmensstrategie – die Foodvision, die Nachhaltigkeit auf ein neues Level heben soll.
03.12.2024, 10:15 Uhr
Abbruch der Tarifverhandlungen
Abbruch der Tarifverhandlungen
BdS fordert NGG auf, Tarifverhandlungen wieder aufzunehmen
Trotz eines verbesserten Arbeitgeberangebots hat die NGG die Tarifverhandlungen der Systemgastronomie abgebrochen. BdS-Hauptgeschäftsführer Markus Suchert fordert die Gewerkschaft nun auf, zurück an den Verhandlungstisch zu kommen.
03.12.2024, 08:45 Uhr
Jubiläum
Jubiläum
10 Jahre The Ash
The Ash Restaurant & Bar feiert 10 Jahre voller Genuss! Mit einem festlichen Abschluss des Jubiläums-Gewinnspiels und dem Blick in eine vielversprechende Zukunft wird das erfolgreiche Konzept auf die nächsten Jahrzehnten eingestimmt.
02.12.2024, 14:09 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
„Musikantenfreundliches Wirtshaus“: 25 bayerische Gaststätten ausgezeichnet
Seit 28 Jahren werden Wirtshäuser mit dem Titel „Musikantenfreundliches Wirtshaus“ geehrt. Mehr als 500 Betriebe haben ihn bereits erhalten. In einem Festakt in Wolnzach am 19. November erhielten nun 25 weitere bayerische Gastronomiebetriebe die Auszeichnung.
02.12.2024, 13:31 Uhr
Neuausrichtung
Neuausrichtung
Gehobene Wirtshausküche trifft auf Gourmet-Genuss: Neues gastronomisches Konzept in der Ole Liese
Die Ole Liese Wirtschaft und das Gourmetrestaurant 1797 im Hotel & Restaurant Ole Liese auf Gut Panker wurden zu einem Restaurant zusammengelegt. Unter der Leitung des neuen Hoteldirektors Tobias Dittrich und der Federführung des neuen Küchenchefs Johannes Sommer präsentiert das Hotel nun ein rundum überarbeitetes kulinarisches Konzept.
02.12.2024, 12:03 Uhr
Eröffnung
Eröffnung
Burgermeister erreicht weiteren Meilenstein in der deutschlandweiten Expansion
Erst Anfang Oktober hat die Burgermeister-Gruppe ihren ersten Standort außerhalb von Berlin/Potsdam eröffnet. Nun folgt ein weiterer Meilenstein der deutschlandweiten Expansion.
29.11.2024, 10:12 Uhr
Neapolitanische Pizza
Neapolitanische Pizza
Fünfte „l’autentico“-Pizzeria kommt mit Ritterschlag nach Wien
André und Sandro Gargiulo bringen ihre fünfte „l’autentico“-Pizzeria nach Wien. Zur Eröffnung dürfen sich die beiden über einen ganz besonderen Ritterschlag aus der Heimat der Pizza freuen.
29.11.2024, 08:52 Uhr
Kilmaschutz
Kilmaschutz
Transgourmet veranstaltet erste grüne Geschäftspartner-Tagung
„Gemeinsam Richtung Netto-Null“ – unter diesem Leitgedanken fand am 19. November 2024 die erste grüne Geschäftspartner-Tagung von Transgourmet statt. Ziel war es, die Klimastrategie weiterzuentwickeln und die nachhaltige Transformation der gesamten Lieferkette aktiv voranzutreiben.
28.11.2024, 14:16 Uhr
Catering
Catering
Aramark-Tochterunternehmen sorgt für kulinarischen Hochgenuss bei den Duftstars 2024
Kulinarische Expertise und ein Gespür für Glamour – das bewies die Tochtergesellschaft von Aramark bei der Vergabe der Duftstars 2024. Bei der Preisverleihung durfte das Unternehmen das Catering für über 400 Gäste übernehmen.
28.11.2024, 12:00 Uhr
