Aramark Deutschland holt Silber beim International Chefs’ Cup 2026

Aramark Deutschland hat beim International Chefs’ Cup 2026 einen großen Erfolg erzielt: Das deutsche Team erreichte beim internationalen Finale in Dublin den zweiten Platz und setzte sich damit gegen starke Konkurrenz aus aller Welt durch.

Den Sieg sicherte sich das Gastgeberteam aus Irland, Platz drei ging an Aramark im Vereinigten Königreich.

Kreativität, handwerkliche Präzision und ein nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln

Der International Chefs’ Cup gilt als wichtigstes globales Talent- und Innovationsformat des Catering-Unternehmens.

Insgesamt traten zehn Teams aus Irland, Deutschland, dem Vereinigten Königreich, Kanada, China, Tschechien, Korea, Lateinamerika, Luxemburg und Spanien gegeneinander an und stellten ihr Können in einem kulinarischen Wettbewerb unter Beweis. Dabei standen Kreativität, handwerkliche Präzision, ein nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln sowie die Fähigkeit, unter Wettbewerbsbedingungen auf höchstem Niveau zu arbeiten, im Mittelpunkt.

Köche aus Hannover vertreten Deutschland

Für Deutschland gingen Sebastian Bünning und Johannes Böttcher aus Hannover an den Start. Das Duo hatte sich zuvor beim nationalen Vorentscheid durchgesetzt und damit für das internationale Finale qualifiziert.

Mit ihrem Wettbewerbsmenü überzeugten die beiden Köche die internationale Jury und sicherten Deutschland einen Platz auf dem Siegerpodest.

„Der zweite Platz beim International Chefs’ Cup ist eine außergewöhnliche Leistung und ein starkes Signal für die hohe Qualität unserer gastronomischen Teams in Deutschland“, sagt Arnd Rune Thomas, Vorsitzender der Geschäftsführung von Aramark in Deutschland und Österreich. „Sebastian und Johannes haben eindrucksvoll gezeigt, welches Können, welche Leidenschaft und welcher Innovationsgeist in unseren Küchenteams stecken. Solche Erfolge sind das Ergebnis konsequenter Talentförderung und einer Unternehmenskultur, die Spitzenleistungen ermöglicht.“

Austausch über Trends und Konzepte

Der internationale Wettbewerb dient nach Angaben von Aramark nicht nur der Auszeichnung kulinarischer Spitzenleistungen, sondern auch dem Wissenstransfer innerhalb des global agierenden Catering-Unternehmens. Die teilnehmenden Teams tauschen Erfahrungen, Trends und innovative Ansätze aus und tragen so zur Weiterentwicklung gastronomischer Konzepte bei.

Nach Angaben von Aramark unterstreicht der Erfolg zudem die Bedeutung einer starken Ausbildungs- und Entwicklungskultur. Die Förderung von Fachkräften sowie die kontinuierliche Weiterentwicklung gastronomischer Kompetenzen seien zentrale Bausteine, um den steigenden Anforderungen von Gästen, Kunden und Auftraggebern gerecht zu werden.

„Wettbewerbe wie der International Chefs’ Cup zeigen, wie viel Fachwissen und Leidenschaft in der Gemeinschaftsgastronomie stecken“, betont Thomas weiter. "Gleichzeitig tragen sie dazu bei, unser Berufsfeld attraktiver zu machen und den Austausch über die Zukunft professioneller Verpflegungskonzepte zu fördern."

(Aramark/SAKL)