Aramark startet Fiesta Mexicana
Seit dem 22. Juni 2026 heißt es bei Aramark „Fiesta Mexicana“. Mit der neuen kulinarischen Aktion holt der Full-Service-Caterer die vielfältigen Geschmackswelten Mexikos in die teilnehmenden Betriebsrestaurants.
Die Aktion läuft zwei Wochen und ist Teil der kulinarischen Aktionsreihe des Full-Service-Caterers. Dabei greift Aramark internationale Küchen und aktuelle Food-Trends auf und überträgt sie auf die Gemeinschaftsgastronomie.
Mexikanische Küche für die Gemeinschaftsgastronomie
Die mexikanische Küche zählt laut Aramark zu den facettenreichsten der Welt. Sie verbindet traditionelle Rezepturen, spanische Einflüsse und moderne kulinarische Ideen zu einer eigenen Genusskultur.
Mit „Fiesta Mexicana“ greift Aramark diese Einflüsse auf und interpretiert sie zeitgemäß für die Gemeinschaftsgastronomie. Auf diese Weise soll die Aktion Gästen die kulinarische Vielfalt Mexikos näherbringen.
Authentische Gerichte und erfrischende Getränkespezialitäten
Zu den Gerichten der Aktion zählen unter anderem der Mexican Burrito mit Rührei, schwarzen Bohnen, Avocado und Tomate sowie die Aguachile Bowl mit marinierten Garnelen, Basmati-Reis, Mango, Avocado und Limette.
Außerdem bietet Aramark Chorizo con papas mit Chorizo, Kartoffeln und pikanter Tomatensauce an. Ergänzt wird das Angebot durch Getränkespezialitäten wie Agua Fresca mit Wassermelone, Limette und Minze sowie traditionelle Horchata aus eisgekühlter Reismilch, verfeinert mit Zimt und Vanille.
„Die mexikanische Küche steht für Lebensfreude, Vielfalt und intensive Geschmackserlebnisse. Wir möchten unseren Gästen mit dieser Aktion die Möglichkeit geben, neue Aromen zu entdecken und gleichzeitig ein Stück mexikanische Kultur kennenzulernen“, erklärt Ulrike Mößner, Leiterin Culinary Creation & Nutrition bei Aramark. „Die Kombination aus frischen Zutaten, charakteristischen Gewürzen und kreativen Rezepturen sorgt für abwechslungsreiche Genussmomente im Arbeitsalltag.“
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(Aramark/SAKL)
