Big Mamma kommt nach Frankfurt
Das Gastrounternehmen Big Mamma aus Paris wird im historischen Sockelbereich des Hochhausturms T1 im Stadtentwicklungsprojekt Four Frankfurt ein neues Restaurantkonzept umsetzen. Auf rund 1.100 Quadratmetern soll ein gastronomisches Angebot entstehen, das sich gestalterisch am Stil der 1920er Jahre orientiert. Die Eröffnung ist für das dritte Quartal 2026 geplant.
Premiere in Frankfurt
Mit dem neuen Standort wagt Big Mamma erstmals den Schritt in den Frankfurter Markt. „Diese Expansion ist für uns etwas ganz Besonderes. Four Frankfurt ist ein visionäres Projekt, und wir haben hier die Chance, unser bislang ambitioniertestes Restaurant zu realisieren“, sagt Tigrane Seydoux, Gründer von Big Mamma. Geplant ist ein Ausbau auf höchstem gestalterischen und technischen Niveau – „innovativ, spektakulär und voller italienischer Lebensfreude“.
Ein zentrales Element des neuen Restaurants wird eine innenstädtische Dachterrasse sein – ein Angebot, das es in Frankfurt in dieser Form bislang nicht gibt. Zusammen mit dem geplanten District Market soll Big Mamma das kulinarische Herzstück des neuen Quartiers bilden.
Ein Gewinn für die Stadtentwicklung
Groß & Partner, Entwickler des Projekts, zeigt sich erfreut über den Neuzugang: „Das Konzept ist ein Gewinn für die Frankfurter Gastronomie und fügt sich ideal in die Vision von Four Frankfurt als urbanem und vielfältigem Erlebnisort ein“, so Nikolaus Bieber, geschäftsführender Gesellschafter bei Groß & Partner.
Four Frankfurt zählt zu den prestigeträchtigsten Bauprojekten der Stadt. Die mietvertragliche Beratung erfolgte durch GSK Stockmann (Mieter) und Bryan Cave Leighton Paisner (Vermieter). Das Beratungsunternehmen WxS Concept begleitete das Projekt unter der Leitung von Kevork Salibian von der Ideenfindung bis zum Abschluss.
(Groß & Partner/Big Mamma/SAHO)
