Casualfood legt Nachhaltigkeitsbericht 2025 vor
Casualfood hat seinen Nachhaltigkeitsbericht 2025 veröffentlicht. Der Spezialist für Verkehrsgastronomie legt damit bereits im fünften Jahr in Folge dar, wie das Unternehmen beim Thema Nachhaltigkeit aufgestellt ist und in welchen Bereichen noch Verbesserungspotenzial besteht.
Auf insgesamt 44 Seiten präsentiert das Unternehmen Daten und Fakten sowie Maßnahmen rund um Umweltbewusstsein und nachhaltiges Handeln. Dabei versteht Casualfood Nachhaltigkeit nach eigenen Angaben nicht als starres Konzept, sondern als Bestandteil des täglichen Handelns.
Transparenz als Grundlage
Eine zentrale Rolle im Bericht spielt die Transparenz. Casualfood will damit aufzeigen, wo das Unternehmen beim Thema Nachhaltigkeit aktuell steht und an welchen Stellen weiteres Potenzial für Verbesserung vorhanden ist. Die gewonnenen Erkenntnisse sollen als Grundlage dienen, um Prozesse, Ideen und Maßnahmen weiterzuentwickeln.
Auch die Figuren CasualBee und EcoHammy sind erneut Teil des Berichts und weisen auf einzelne Details hin.
Nachhaltigkeit soll stärker in Prozesse einfließen
„Wir wollen in den kommenden Jahren weiterwachsen und gleichzeitig unsere Wurzeln bewahren. Dabei integrieren wir Nachhaltigkeit immer stärker in unsere Prozesse, probieren neue Wege aus und werden dort besser, wo wir konkret etwas verändern können – pragmatisch und alltagstauglich“, unterstreicht CEO Jörn Niewiadomsky.
Mit dem Thema beschäftigt sich bei Casualfood ein eigenes Nachhaltigkeitsteam. Dieses setzt sich aus Experten aus Management, Qualitätsmanagement, Projektsteuerung, Corporate Development, HR-Bereich und Operative zusammen. Dadurch sollen Umweltbewusstsein und nachhaltiges Handeln abteilungsübergreifend bei allen Aktivitäten und Konzeptentwicklungen mitgedacht und berücksichtigt werden.
Der Anspruch des Unternehmens ist es nach eigenen Angaben, Verantwortung für Umwelt, Ressourcen und die Zukunft des Unternehmens zu übernehmen.
Der Nachhaltigkeitsbericht 2025 von Casualfood steht ab sofort unter www.casualfood.de/nachhaltigkeit/ zum Download bereit.
Über Casualfood
Casualfood entwickelt und betreibt Food-&-Beverage-Konzepte für Airports. Zum Portfolio gehören verschiedene Gastronomie- und Convenience-Angebote – vom Fast Food bis zum italoamerikanischen Fast-Casual-Restaurant-Konzept.
Zu den eigenen Konzepten zählen unter anderem Quicker’s, Superfood, Basta!, Mondo, Hermann’s, Goodman & Filippo, Brezel Lovers und Beans & Barley. Hinzu kommen regionale Konzepte wie East Side Berlin, Berlin Pub, Deli Berlin und Adler & Bär sowie die als Franchise geführten Marken Slim Chickens und Kamps.
(Casualfood/SAKL)
