Gastronomie: Wer verdient wie viel in Deutschland?

Natürlich ist es kein Geheimnis, dass viele Angestellte in der Gastronomie nicht gerade überdurchschnittlich bezahlt werden. Doch wer der Meinung ist, dass generell jede Position innerhalb der Branche schlecht bezahlt wird, der ist auf dem Holzweg. Je nachdem, welchen Beruf man innerhalb der Gastronomie ausübt, gibt es auch größere Unterschiede bei der Bezahlung.

Doch nicht nur die genaue Jobbezeichnung und die Anzahl der Jahre bei der Berufserfahrung haben Auswirkungen auf das Gehalt. Ein wesentlicher Faktor ist vor allem auch der jeweilige Wohnort. Je nach Bundesland kann es hier zu enormen Unterschieden kommen. Generell ist klar ersichtlich, dass Gastronomie-Mitarbeiter in den neuen Bundesländern weniger verdienen. Doch auch unter einzelnen Ländern gibt es teilweise noch erstaunliche Unterschiede. Die folgende Grafik zeigt die Gehaltsunterschiede beim Durchschnittsgehalt für die gesamte Gastronomie.