Event

Rosewood Munich lädt zur Tapas-Reise ein

Francisco Sanabria präsentiert eine Auswahl seiner Lieblings-Tapas im Rosewood Munich. (Foto: © Rosewood Munich)

Fusion zweier kulinarischer Welten: Rosewood Villa Magna Madrid und Rosewood Munich haben sich für eine besondere Aktion zusammengetan. Gemeinsam wollen sie die Aromen Spaniens in die Hauptstadt Bayerns bringen.

Montag, 29.04.2024, 10:53 Uhr, Autor: Sarah Kleinen

Anlässlich der Sommereröffnung des Palaishofs – dem hellen und großzügig gestalteten Innenhof von Rosewood Munich - präsentieren das Rosewood Villa Magna Madrid und das Rosewood Munich eine exklusive Tapas-Reise im Herzen von München.

Francisco Sanabria, Executive Chef von Rosewood Villa Magna Madrid, hat eine Auswahl seiner Lieblings-Tapas kreiert. Diese sollen ab Mai – inklusive einer Auswahl an erlesenen Weinen und Cocktails – für begrenzte Zeit serviert werden.

Francisco Sanabrias kulinarische Karriere

Mit fast einem Jahrzehnt in der Rosewood-Familie bringt Executive Chef Francisco Sanabria eine Fülle an kulinarischer Erfahrung mit. Seine kulinarische Karriere begann er 2014 bei der Rosewood Hotel Group in Abu Dhabi und setzte sie in der Karibik im Rosewood Baha Mar und im Rosewood Little Dix Bay fort.

Nach seiner Ausbildung am Centro Superior de Hostelería de Galicia begann Francisco Sanabria sein gastronomisches Abenteuer. Er erlernte seine Fähigkeiten und verfeinerte seinen Stil in renommierten Restaurants wie dem Michelin-Restaurant Moments im Mandarin Oriental Hotel in Barcelona sowie im Michelin-Restaurant Sant Pau in Sant Pol de Mar und dessen japanischen Michelin Standorts Sant Pau Tokyo.

(Rosewood Munich/SAKL)

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

Personalie

Neue Director of Spa bei Rosewood Munich

Tami Le bringt seit dem 1. April 2025 ihre internationale Expertise in das Asaya Spa ein. Gemeinsam mit ihrem Team möchte sie innovative Konzepte entwickeln, exzellente Gästeerlebnisse schaffen und das Angebot weiterentwickeln.

Afternoon Tea

Patisserie zu Ehren von Haute Couture

In der Münchener Kunsthalle läuft derzeit unter großem Publikumsinteresse die Ausstellung „Viktor&Rolf. Fashion Statements“. Passend hierzu präsentiert der Executive Pastry Chef des Rosewood Munich Gebäckvariationen, welche die kunstvollen Designs nachbildet.

München

Luxuriöses Wohnen in der ehemaligen Staatsbank

Rosewood Munich präsentiert fünf einzigartige Houses und will so einen neuen Standard für prunkvolles Wohnen in München setzen. Jedes House soll durch persönlichen Service und exklusives Design hervorstechen.

Grand Opening

Rosewood Munich feiert mit viel Prominenz seine offizielle Eröffnung

Seit dem 20. Oktober hat das Rosewood Munich seine Türen offiziell geöffnet. Der Start wurde nun mit namhaften Persönlichkeiten bei einer glanzvollen Eröffnungsfeier zelebriert.

Restauranteröffnung

L’Osteria München Klenzestraße eröffnet

Im Glockenbachviertel hat der Systemgastronom am 10. Juli ein neues Restaurant eröffnet. General Manager Maximilian Jilg wird sich gemeinsam mit seinem Team um das Wohl der Gäste sowie einen reibungslosen Ablauf kümmern.

Hoteleröffnung

Rosewood Vienna mit neuen Suiten und Artrium

Mit drei neuen Suiten und einem kunstvoll inszenierten Artrium erweitert das Rosewood Vienna das Erlebnis der Grand-Hospitality. Zwischen historischem Charme, moderner Wohlfühlkultur und exklusivem Design sind neue Rückzugsorte entstanden.

Restauranteröffnung

Neue Dimension des Fine Dining in der BMW Welt: The Cloud by Käfer eröffnet

In der BMW Welt öffnete am 26. Juni 2025 The Cloud by Käfer seine Türen. Das Fine Dining Restaurant soll eine kulinarische Reise bieten, die sowohl traditionelles Handwerk als auch innovative Konzepte vereint – ein Konzept, das neugierig macht und neue Perspektiven eröffnet.

Personalie

Neue Direktorin im Four Munich Neue Messe

Katja Salpietro wird die neue Direktorin des vollständig renovierten Vier-Sterne-Hotels von Signo Hospitality an der Münchner Messe. Unter ihrer Leitung soll das Haus mit einem neuen Servicekonzept im Hotelmarkt punkten.

Wiesn 2025

Wiesnchef zieht zum Oktoberfest ins Hotel

Christian Scharpf will in den zwei Festwochen nicht zu Hause, sondern im Hotel wohnen. Er wird seine erste Wiesn als Festleiter Tag und Nacht am Gelände verbringen. Dafür hat er gute Gründe.